Перейти к содержимому

Топинамбур

В 100 г продукта 61 ккал, белков 2,1 г, жиров 0,1 г, углеводов 17,3 г, клетчатки 4,5 г.

Общая оценка: 42 из 100

Польза 42. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность61ккал2,4%
Пищевая ценность
Белки2,1г2,4%
Жиры0,1г0,1%
Углеводы17,3г4,9%
Пищевые волокна4,5г23%
Вода79г3,3%
Зола1,4г~
Органические кислоты0,1г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)3,2г6,4%
Крахмал и декстрины9,6г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты0г0,0%
Стеролы
Холестерин0мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0мг~
бета Каротин0,012мг0,2%
Витамин B1, тиамин0,07мг4,7%
Витамин B2, рибофлавин0,06мг3,3%
Витамин C, аскорбиновая кислота6мг6,7%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,2мг1,3%
Витамин РР, НЭ1,3мг6,5%
Макроэлементы
Калий, K2мг8,0%
Кальций, Ca20мг2,0%
Магний, Mg12мг3,0%
Натрий, Na3мг0,2%
Фосфор, P78мг9,8%
Микроэлементы
Железо, Fe0,4мг4,0%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: топинамбур

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Топинамбур»?
В 100 г — 61 ккал. Белки 2,1 г, жиры 0,1 г, углеводы 17,3 г.
Много ли клетчатки в продукте «Топинамбур»?
В 100 г содержится 4,5 г пищевых волокон — это 23% суточной нормы (20 г).
Какие витамины и минералы есть в продукте «Топинамбур»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Пищевые волокна — 23% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: Скурихин И.М., Тутельян В.А. Таблицы химического состава и калорийности российских продуктов питания. — М.: ДеЛи принт, табл. 8.1.4.27. Заполненность профиля — 31% показателей.

Похожие продукты

Вся категория