Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птица

Телятина, сырая

Veal, variety meats and by-products, brain, raw

В 100 г продукта 118 ккал, белков 10,3 г, жиров 8,2 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 53 из 100

Польза 57 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность118ккал4,7%
Энергетическая ценность494кДж4,7%
Пищевая ценность
Белки10,3г12%
Жиры8,21г9,9%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода79,8г3,3%
Зола1,36г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,91г8,7%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,64г5,5%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,95г7,3%
Омега-6 жирные кислоты0,02г0,2%
Стеролы
Холестерин159мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,13мг8,7%
Витамин B2, рибофлавин0,26мг14%
Витамин B5, пантотеновая кислота2,72мг54%
Витамин B6, пиридоксин0,28мг14%
Витамин B9, фолаты3мкг0,8%
Витамин B12, кобаламин12,2мкг407%
Витамин C, аскорбиновая кислота14мг16%
Витамин РР, НЭ4,3мг22%
Макроэлементы
Калий, K315мг13%
Кальций, Ca10мг1,0%
Магний, Mg14мг3,5%
Натрий, Na127мг9,8%
Фосфор, P274мг34%
Микроэлементы
Железо, Fe2,13мг21%
Марганец, Mn0,037мг1,8%
Медь, Cu22мкг22%
Селен, Se10мкг14%
Цинк, Zn1,11мг9,3%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0,57г9,3%
Валин0,49г20%
Гистидин0,26г12%
Изолейцин0,42г21%
Лейцин0,8г17%
Лизин0,64г16%
Метионин0,23г13%
Треонин0,51г21%
Триптофан0,1г13%
Фенилаланин0,54г12%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,53г8,0%
Аспарагиновая кислота*0,88г7,2%
Глицин*0,45г13%
Глутаминовая кислота*1,23г9,1%
Пролин*0,43г9,5%
Серин*0,53г6,4%
Тирозин*0,4г10%
Цистеин*0,11г6,0%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: телятина, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, сырая»?
В 100 г — 118 ккал. Белки 10,3 г, жиры 8,2 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 34 ккал и 2,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 407% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 54% нормы, Фосфор, P — 34% нормы, Медь, Cu — 22% нормы, Витамин РР, НЭ — 22% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174351. Заполненность профиля — 61% показателей.

Похожие продукты

Вся категория