Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Телятина, сырая

Veal, variety meats and by-products, spleen, raw

В 100 г продукта 98 ккал, белков 18,3 г, жиров 2,2 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 77 из 100

Польза 80 · вред −3. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность98ккал3,9%
Энергетическая ценность41кДж3,9%
Пищевая ценность
Белки18,3г21%
Жиры2,2г2,7%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода78,2г3,3%
Зола1,3г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты0,73г3,3%
Мононенасыщенные жирные кислоты0,59г2,0%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,16г1,2%
Омега-6 жирные кислоты0,16г1,6%
Стеролы
Холестерин34мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,047мг3,1%
Витамин B2, рибофлавин0,35мг19%
Витамин B6, пиридоксин0,11мг5,5%
Витамин B9, фолаты4мкг1,0%
Витамин B12, кобаламин5,34мкг178%
Витамин C, аскорбиновая кислота41мг46%
Витамин РР, НЭ7,89мг39%
Макроэлементы
Калий, K362мг14%
Кальций, Ca6мг0,6%
Магний, Mg17мг4,3%
Натрий, Na97мг7,5%
Фосфор, P339мг42%
Микроэлементы
Железо, Fe9,32мг93%
Марганец, Mn0,072мг3,6%
Медь, Cu167мкг17%
Селен, Se61,7мкг88%
Цинк, Zn1,61мг13%
Незаменимые аминокислоты
Валин0,85г34%
Изолейцин0,84г42%
Лейцин1,16г25%
Лизин1,35г33%
Метионин0,4г22%
Треонин0,74г31%
Триптофан0,18г22%
Фенилаланин0,65г15%
Заменимые аминокислоты
Тирозин*0,5г13%
Цистеин*0,22г12%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: телятина, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, сырая»?
В 100 г — 98 ккал. Белки 18,3 г, жиры 2,2 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 28 ккал и 5,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 178% нормы, Железо, Fe — 93% нормы, Селен, Se — 88% нормы, Витамин C, аскорбиновая кислота — 46% нормы, Фосфор, P — 42% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172540. Заполненность профиля — 50% показателей.

Похожие продукты

Вся категория