Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, лопатка, мякоть с жиром, сырая

Lamb, shoulder, whole (arm and blade), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, raw

В 100 г продукта 244 ккал, белков 17,1 г, жиров 19 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 31 из 100

Польза 41 · вред −10. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность244ккал9,8%
Энергетическая ценность1021кДж9,8%
Пищевая ценность
Белки17,1г20%
Жиры19г23%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода63,4г2,6%
Зола0,91г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты8,1г37%
Мононенасыщенные жирные кислоты7,76г26%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,52г12%
Омега-3 жирные кислоты0,33г21%
Омега-6 жирные кислоты1,12г11%
Стеролы
Холестерин71мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,11мг7,3%
Витамин B2, рибофлавин0,21мг12%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,68мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,14мг7,0%
Витамин B9, фолаты19мкг4,8%
Витамин B12, кобаламин2,57мкг86%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин РР, НЭ5,62мг28%
Макроэлементы
Калий, K237мг9,5%
Кальций, Ca16мг1,6%
Магний, Mg21мг5,3%
Натрий, Na63мг4,8%
Фосфор, P163мг20%
Микроэлементы
Железо, Fe1,53мг15%
Марганец, Mn0,02мг1,0%
Медь, Cu1мкг10%
Селен, Se19,7мкг28%
Цинк, Zn4,12мг34%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,01г17%
Валин0,92г37%
Гистидин0,54г26%
Изолейцин0,82г41%
Лейцин1,33г29%
Лизин1,51г37%
Метионин0,44г24%
Треонин0,73г30%
Триптофан0,2г25%
Фенилаланин0,69г16%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,03г16%
Аспарагиновая кислота*1,5г12%
Глицин*0,83г24%
Глутаминовая кислота*2,48г18%
Пролин*0,72г16%
Серин*0,64г7,7%
Тирозин*0,57г15%
Цистеин*0,2г11%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, лопатка, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры8 г37% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, лопатка, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 244 ккал. Белки 17,1 г, жиры 19 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 69 ккал и 4,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, лопатка, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 86% нормы, Цинк, Zn — 34% нормы, Селен, Se — 28% нормы, Витамин РР, НЭ — 28% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 21% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172553. Заполненность профиля — 62% показателей.

Похожие продукты

Вся категория