Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, лопатка, мякоть с жиром, сырая

Lamb, shoulder, arm, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, raw

В 100 г продукта 244 ккал, белков 17,2 г, жиров 18,9 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 30 из 100

Польза 40 · вред −10. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность244ккал9,8%
Энергетическая ценность1021кДж9,8%
Пищевая ценность
Белки17,2г20%
Жиры18,9г23%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода63,3г2,6%
Зола0,92г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты8,24г37%
Мононенасыщенные жирные кислоты7,77г26%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,5г12%
Омега-3 жирные кислоты0,34г21%
Омега-6 жирные кислоты1,1г11%
Стеролы
Холестерин70мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,11мг7,3%
Витамин B2, рибофлавин0,22мг12%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,69мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,13мг6,5%
Витамин B9, фолаты19мкг4,8%
Витамин B12, кобаламин2,47мкг82%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин РР, НЭ6,08мг30%
Макроэлементы
Калий, K244мг9,8%
Кальций, Ca14мг1,4%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na61мг4,7%
Фосфор, P162мг20%
Микроэлементы
Железо, Fe1,58мг16%
Марганец, Mn0,02мг1,0%
Медь, Cu104мкг10%
Селен, Se19,8мкг28%
Цинк, Zn3,52мг29%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,02г17%
Валин0,93г37%
Гистидин0,55г26%
Изолейцин0,83г41%
Лейцин1,34г29%
Лизин1,52г37%
Метионин0,44г25%
Треонин0,74г31%
Триптофан0,2г25%
Фенилаланин0,7г16%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,03г16%
Аспарагиновая кислота*1,51г12%
Глицин*0,84г24%
Глутаминовая кислота*2,49г18%
Пролин*0,72г16%
Серин*0,64г7,7%
Тирозин*0,58г15%
Цистеин*0,2г11%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, лопатка, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры8 г37% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, лопатка, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 244 ккал. Белки 17,2 г, жиры 18,9 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 69 ккал и 4,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, лопатка, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 82% нормы, Витамин РР, НЭ — 30% нормы, Цинк, Zn — 29% нормы, Селен, Se — 28% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 21% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174380. Заполненность профиля — 62% показателей.

Похожие продукты

Вся категория