Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Lamb, shoulder, arm, separable lean and fat, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, braised

В 100 г продукта 346 ккал, белков 30,4 г, жиров 24 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 28 из 100

Польза 40 · вред −12. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность346ккал14%
Энергетическая ценность1448кДж14%
Пищевая ценность
Белки30,4г35%
Жиры24г29%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода44,2г1,8%
Зола1,1г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты9,87г45%
Мононенасыщенные жирные кислоты10,2г34%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,71г13%
Омега-3 жирные кислоты0,31г19%
Омега-6 жирные кислоты1,3г13%
Стеролы
Холестерин12мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,07мг4,7%
Витамин B2, рибофлавин0,25мг14%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,61мг12%
Витамин B6, пиридоксин0,11мг5,5%
Витамин B9, фолаты18мкг4,5%
Витамин B12, кобаламин2,58мкг86%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,15мг1,0%
Витамин РР, НЭ6,66мг33%
Макроэлементы
Калий, K306мг12%
Кальций, Ca25мг2,5%
Магний, Mg26мг6,5%
Натрий, Na72мг5,5%
Фосфор, P206мг26%
Микроэлементы
Железо, Fe2,39мг24%
Марганец, Mn0,023мг1,1%
Медь, Cu139мкг14%
Селен, Se37,2мкг53%
Цинк, Zn6,08мг51%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,81г30%
Валин1,64г66%
Гистидин0,96г46%
Изолейцин1,47г73%
Лейцин2,36г51%
Лизин2,68г65%
Метионин0,78г43%
Треонин1,3г54%
Триптофан0,35г44%
Фенилаланин1,24г28%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,83г28%
Аспарагиновая кислота*2,67г22%
Глицин*1,48г42%
Глутаминовая кислота*4,41г32%
Пролин*1,27г28%
Серин*1,13г14%
Тирозин*1,02г26%
Цистеин*0,36г20%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры10 г45% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
В 100 г — 346 ккал. Белки 30,4 г, жиры 24 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 294 ккал и 25,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 86% нормы, Селен, Se — 53% нормы, Цинк, Zn — 51% нормы, Белки — 35% нормы, Витамин РР, НЭ — 33% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172501. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория