Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Lamb, shoulder, whole (arm and blade), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, braised

В 100 г продукта 338 ккал, белков 29,5 г, жиров 23,6 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 29 из 100

Польза 41 · вред −12. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность338ккал14%
Энергетическая ценность1414кДж14%
Пищевая ценность
Белки29,5г34%
Жиры23,6г28%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода45,5г1,9%
Зола1,44г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты9,71г44%
Мононенасыщенные жирные кислоты9,72г32%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,88г14%
Омега-3 жирные кислоты0,37г23%
Омега-6 жирные кислоты1,4г14%
Стеролы
Холестерин117мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,07мг4,7%
Витамин B2, рибофлавин0,22мг12%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,61мг12%
Витамин B6, пиридоксин0,11мг5,5%
Витамин B9, фолаты18мкг4,5%
Витамин B12, кобаламин2,78мкг93%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин РР, НЭ6,15мг31%
Макроэлементы
Калий, K261мг10%
Кальций, Ca27мг2,7%
Магний, Mg25мг6,3%
Натрий, Na74мг5,7%
Фосфор, P193мг24%
Микроэлементы
Железо, Fe2,39мг24%
Марганец, Mn0,026мг1,3%
Медь, Cu126мкг13%
Селен, Se33,8мкг48%
Цинк, Zn6,8мг57%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,75г29%
Валин1,59г64%
Гистидин0,93г44%
Изолейцин1,42г71%
Лейцин2,29г50%
Лизин2,6г63%
Метионин0,76г42%
Треонин1,26г53%
Триптофан0,34г43%
Фенилаланин1,2г27%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,77г27%
Аспарагиновая кислота*2,59г21%
Глицин*1,44г41%
Глутаминовая кислота*4,28г31%
Пролин*1,24г27%
Серин*1,09г13%
Тирозин*0,99г25%
Цистеин*0,35г20%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры10 г44% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
В 100 г — 338 ккал. Белки 29,5 г, жиры 23,6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 287 ккал и 25 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 93% нормы, Цинк, Zn — 57% нормы, Селен, Se — 48% нормы, Белки — 34% нормы, Витамин РР, НЭ — 31% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172554. Заполненность профиля — 62% показателей.

Похожие продукты

Вся категория