Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Lamb, shoulder, blade, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, braised

В 100 г продукта 339 ккал, белков 28,9 г, жиров 23,9 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 29 из 100

Польза 41 · вред −12. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность339ккал14%
Энергетическая ценность1418кДж14%
Пищевая ценность
Белки28,9г33%
Жиры23,9г29%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода45,6г1,9%
Зола1,55г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты9,88г45%
Мононенасыщенные жирные кислоты9,74г32%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,97г15%
Омега-3 жирные кислоты0,4г25%
Омега-6 жирные кислоты1,45г14%
Стеролы
Холестерин116мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,06мг4,0%
Витамин B2, рибофлавин0,21мг12%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,61мг12%
Витамин B6, пиридоксин0,11мг5,5%
Витамин B9, фолаты18мкг4,5%
Витамин B12, кобаламин2,84мкг95%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин РР, НЭ6мг30%
Макроэлементы
Калий, K244мг9,8%
Кальций, Ca27мг2,7%
Магний, Mg24мг6,0%
Натрий, Na75мг5,8%
Фосфор, P187мг23%
Микроэлементы
Железо, Fe2,38мг24%
Марганец, Mn0,027мг1,4%
Медь, Cu121мкг12%
Селен, Se33,5мкг48%
Цинк, Zn6,98мг58%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,72г28%
Валин1,56г62%
Гистидин0,92г44%
Изолейцин1,4г70%
Лейцин2,25г49%
Лизин2,55г62%
Метионин0,74г41%
Треонин1,24г52%
Триптофан0,34г42%
Фенилаланин1,18г27%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,74г26%
Аспарагиновая кислота*2,54г21%
Глицин*1,41г40%
Глутаминовая кислота*4,2г31%
Пролин*1,21г27%
Серин*1,07г13%
Тирозин*0,97г25%
Цистеин*0,34г19%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры10 г45% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
В 100 г — 339 ккал. Белки 28,9 г, жиры 23,9 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 288 ккал и 24,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 95% нормы, Цинк, Zn — 58% нормы, Селен, Se — 48% нормы, Белки — 33% нормы, Витамин РР, НЭ — 30% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172557. Заполненность профиля — 62% показателей.

Похожие продукты

Вся категория