Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Lamb, shoulder, arm, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, braised

В 100 г продукта 337 ккал, белков 31,1 г, жиров 22,6 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 28 из 100

Польза 40 · вред −12. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность337ккал13%
Энергетическая ценность141кДж13%
Пищевая ценность
Белки31,1г36%
Жиры22,6г27%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода44,9г1,9%
Зола1,12г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты9,21г42%
Мононенасыщенные жирные кислоты9,63г32%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,6г12%
Омега-3 жирные кислоты0,28г18%
Омега-6 жирные кислоты1,23г12%
Стеролы
Холестерин12мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,07мг4,7%
Витамин B2, рибофлавин0,25мг14%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,61мг12%
Витамин B6, пиридоксин0,11мг5,5%
Витамин B9, фолаты19мкг4,8%
Витамин B12, кобаламин2,59мкг86%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин РР, НЭ6,61мг33%
Макроэлементы
Калий, K311мг12%
Кальций, Ca25мг2,5%
Магний, Mg26мг6,5%
Натрий, Na72мг5,5%
Фосфор, P21мг26%
Микроэлементы
Железо, Fe2,43мг24%
Марганец, Mn0,023мг1,1%
Медь, Cu141мкг14%
Селен, Se37,9мкг54%
Цинк, Zn6,24мг52%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,85г30%
Валин1,68г67%
Гистидин0,98г47%
Изолейцин1,5г75%
Лейцин2,42г53%
Лизин2,75г67%
Метионин0,8г44%
Треонин1,33г55%
Триптофан0,36г45%
Фенилаланин1,27г29%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,87г28%
Аспарагиновая кислота*2,74г22%
Глицин*1,52г43%
Глутаминовая кислота*4,51г33%
Пролин*1,3г29%
Серин*1,16г14%
Тирозин*1,04г27%
Цистеин*0,37г21%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры9 г42% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
В 100 г — 337 ккал. Белки 31,1 г, жиры 22,6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 286 ккал и 26,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 86% нормы, Селен, Se — 54% нормы, Цинк, Zn — 52% нормы, Белки — 36% нормы, Витамин РР, НЭ — 33% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174381. Заполненность профиля — 62% показателей.

Похожие продукты

Вся категория