Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, запечённая

Lamb, shoulder, whole (arm and blade), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, broiled

В 100 г продукта 268 ккал, белков 23,8 г, жиров 18,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 33 из 100

Польза 43 · вред −10. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность268ккал11%
Энергетическая ценность1121кДж11%
Пищевая ценность
Белки23,8г27%
Жиры18,4г22%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода56,7г2,4%
Зола1,21г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты7,53г34%
Мононенасыщенные жирные кислоты7,75г26%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,34г10%
Омега-3 жирные кислоты0,25г16%
Омега-6 жирные кислоты1,02г10%
Стеролы
Холестерин95мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,1мг6,7%
Витамин B2, рибофлавин0,26мг14%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,68мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,14мг7,0%
Витамин B9, фолаты18мкг4,5%
Витамин B12, кобаламин2,78мкг93%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин РР, НЭ6,49мг32%
Макроэлементы
Калий, K335мг13%
Кальций, Ca23мг2,3%
Магний, Mg25мг6,3%
Натрий, Na82мг6,3%
Фосфор, P201мг25%
Микроэлементы
Железо, Fe1,83мг18%
Марганец, Mn0,024мг1,2%
Медь, Cu126мкг13%
Селен, Se26,5мкг38%
Цинк, Zn5,58мг47%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,42г23%
Валин1,29г51%
Гистидин0,76г36%
Изолейцин1,15г57%
Лейцин1,85г40%
Лизин2,1г51%
Метионин0,61г34%
Треонин1,02г43%
Триптофан0,28г35%
Фенилаланин0,97г22%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,43г22%
Аспарагиновая кислота*2,1г17%
Глицин*1,16г33%
Глутаминовая кислота*3,46г25%
Пролин*1г22%
Серин*0,89г11%
Тирозин*0,8г21%
Цистеин*0,28г16%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, запечённая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры8 г34% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?
В 100 г — 268 ккал. Белки 23,8 г, жиры 18,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 228 ккал и 20,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 93% нормы, Цинк, Zn — 47% нормы, Селен, Se — 38% нормы, Витамин РР, НЭ — 32% нормы, Белки — 27% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172555. Заполненность профиля — 62% показателей.

Похожие продукты

Вся категория