Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, запечённая

Lamb, shoulder, arm, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, cooked, broiled

В 100 г продукта 269 ккал, белков 24,9 г, жиров 18,1 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 33 из 100

Польза 43 · вред −10. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность269ккал11%
Энергетическая ценность1125кДж11%
Пищевая ценность
Белки24,9г29%
Жиры18,1г22%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода55,8г2,3%
Зола1,33г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты7,66г35%
Мононенасыщенные жирные кислоты7,38г25%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,46г11%
Омега-3 жирные кислоты0,31г19%
Омега-6 жирные кислоты1,07г11%
Стеролы
Холестерин96мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,1мг6,7%
Витамин B2, рибофлавин0,27мг15%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,68мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,12мг6,0%
Витамин B9, фолаты19мкг4,8%
Витамин B12, кобаламин2,88мкг96%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин РР, НЭ6,99мг35%
Макроэлементы
Калий, K314мг13%
Кальций, Ca18мг1,8%
Магний, Mg27мг6,8%
Натрий, Na78мг6,0%
Фосфор, P2мг25%
Микроэлементы
Железо, Fe2,12мг21%
Марганец, Mn0,024мг1,2%
Медь, Cu135мкг14%
Селен, Se28,1мкг40%
Цинк, Zn5,01мг42%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,48г24%
Валин1,34г54%
Гистидин0,79г38%
Изолейцин1,2г60%
Лейцин1,94г42%
Лизин2,2г54%
Метионин0,64г36%
Треонин1,07г44%
Триптофан0,29г36%
Фенилаланин1,01г23%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,5г23%
Аспарагиновая кислота*2,19г18%
Глицин*1,22г35%
Глутаминовая кислота*3,62г27%
Пролин*1,04г23%
Серин*0,93г11%
Тирозин*0,84г21%
Цистеин*0,3г16%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, запечённая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры8 г35% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?
В 100 г — 269 ккал. Белки 24,9 г, жиры 18,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 229 ккал и 21,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 96% нормы, Цинк, Zn — 42% нормы, Селен, Se — 40% нормы, Витамин РР, НЭ — 35% нормы, Белки — 29% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174382. Заполненность профиля — 62% показателей.

Похожие продукты

Вся категория