Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, жареная

Lamb, shoulder, arm, separable lean and fat, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, roasted

В 100 г продукта 279 ккал, белков 22,5 г, жиров 20,2 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 29 из 100

Польза 40 · вред −11. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность279ккал11%
Энергетическая ценность1167кДж11%
Пищевая ценность
Белки22,5г26%
Жиры20,2г24%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода55,9г2,3%
Зола1,21г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты8,74г40%
Мононенасыщенные жирные кислоты8,3г28%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,61г12%
Омега-3 жирные кислоты0,36г22%
Омега-6 жирные кислоты1,18г12%
Стеролы
Холестерин92мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,09мг6,0%
Витамин B2, рибофлавин0,25мг14%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,71мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,12мг6,0%
Витамин B9, фолаты20мкг5,0%
Витамин B12, кобаламин2,55мкг85%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,14мг0,9%
Витамин РР, НЭ6,66мг33%
Макроэлементы
Калий, K259мг10%
Кальций, Ca18мг1,8%
Магний, Mg23мг5,8%
Натрий, Na65мг5,0%
Фосфор, P183мг23%
Микроэлементы
Железо, Fe2,03мг20%
Марганец, Mn0,021мг1,1%
Медь, Cu113мкг11%
Селен, Se25,4мкг36%
Цинк, Zn4,48мг37%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,34г22%
Валин1,22г49%
Гистидин0,71г34%
Изолейцин1,09г54%
Лейцин1,75г38%
Лизин1,99г49%
Метионин0,58г32%
Треонин0,96г40%
Триптофан0,26г33%
Фенилаланин0,92г21%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,35г21%
Аспарагиновая кислота*1,98г16%
Глицин*1,1г31%
Глутаминовая кислота*3,27г24%
Пролин*0,94г21%
Серин*0,84г10%
Тирозин*0,76г19%
Цистеин*0,27г15%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры9 г40% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
В 100 г — 279 ккал. Белки 22,5 г, жиры 20,2 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 237 ккал и 19,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 85% нормы, Цинк, Zn — 37% нормы, Селен, Se — 36% нормы, Витамин РР, НЭ — 33% нормы, Белки — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174329. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория