Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, лопатка, только постная часть, варёная, тушёная

Lamb, shoulder, blade, separable lean only, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, braised

В 100 г продукта 288 ккал, белков 32,4 г, жиров 16,6 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 38 из 100

Польза 46 · вред −8. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность288ккал12%
Энергетическая ценность1205кДж12%
Пищевая ценность
Белки32,4г37%
Жиры16,6г20%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода49,6г2,1%
Зола1,73г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты6,37г29%
Мононенасыщенные жирные кислоты6,74г22%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,46г11%
Омега-3 жирные кислоты0,25г16%
Омега-6 жирные кислоты1,09г11%
Стеролы
Холестерин117мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,06мг4,0%
Витамин B2, рибофлавин0,22мг12%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,61мг12%
Витамин B6, пиридоксин0,12мг6,0%
Витамин B9, фолаты21мкг5,3%
Витамин B12, кобаламин2,94мкг98%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,2мг1,3%
Витамин РР, НЭ5,63мг28%
Макроэлементы
Калий, K254мг10%
Кальций, Ca28мг2,8%
Магний, Mg26мг6,5%
Натрий, Na79мг6,1%
Фосфор, P202мг25%
Микроэлементы
Железо, Fe2,6мг26%
Марганец, Mn0,032мг1,6%
Медь, Cu128мкг13%
Селен, Se36,6мкг52%
Цинк, Zn8,06мг67%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,92г32%
Валин1,75г70%
Гистидин1,02г49%
Изолейцин1,56г78%
Лейцин2,52г55%
Лизин2,86г70%
Метионин0,83г46%
Треонин1,39г58%
Триптофан0,38г47%
Фенилаланин1,32г30%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,95г29%
Аспарагиновая кислота*2,85г23%
Глицин*1,58г45%
Глутаминовая кислота*4,69г35%
Пролин*1,36г30%
Серин*1,2г14%
Тирозин*1,09г28%
Цистеин*0,39г21%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, лопатка, только постная часть, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры6 г29% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, лопатка, только постная часть, варёная, тушёная»?
В 100 г — 288 ккал. Белки 32,4 г, жиры 16,6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 245 ккал и 27,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, лопатка, только постная часть, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 98% нормы, Цинк, Zn — 67% нормы, Селен, Se — 52% нормы, Белки — 37% нормы, Витамин РР, НЭ — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174335. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория