Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, лопатка, только постная часть, варёная, запечённая

Lamb, shoulder, blade, separable lean only, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, broiled

В 100 г продукта 211 ккал, белков 25,5 г, жиров 11,3 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 44 из 100

Польза 50 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность211ккал8,4%
Энергетическая ценность883кДж8,4%
Пищевая ценность
Белки25,5г29%
Жиры11,3г14%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода62,5г2,6%
Зола1,26г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты4,04г18%
Мононенасыщенные жирные кислоты4,96г17%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,74г5,7%
Омега-3 жирные кислоты0,07г4,4%
Омега-6 жирные кислоты0,6г6,0%
Стеролы
Холестерин91мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,1мг6,7%
Витамин B2, рибофлавин0,26мг14%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,69мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,17мг8,5%
Витамин B9, фолаты21мкг5,3%
Витамин B12, кобаламин2,81мкг94%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,17мг1,1%
Витамин РР, НЭ6,07мг30%
Макроэлементы
Калий, K368мг15%
Кальций, Ca24мг2,4%
Магний, Mg26мг6,5%
Натрий, Na88мг6,8%
Фосфор, P216мг27%
Микроэлементы
Железо, Fe1,81мг18%
Марганец, Mn0,028мг1,4%
Медь, Cu129мкг13%
Селен, Se30,9мкг44%
Цинк, Zn6,48мг54%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,51г25%
Валин1,38г55%
Гистидин0,81г38%
Изолейцин1,23г61%
Лейцин1,98г43%
Лизин2,25г55%
Метионин0,65г36%
Треонин1,09г45%
Триптофан0,3г37%
Фенилаланин1,04г24%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,53г23%
Аспарагиновая кислота*2,24г18%
Глицин*1,24г36%
Глутаминовая кислота*3,7г27%
Пролин*1,07г24%
Серин*0,95г11%
Тирозин*0,86г22%
Цистеин*0,3г17%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, лопатка, только постная часть, варёная, запечённая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, лопатка, только постная часть, варёная, запечённая»?
В 100 г — 211 ккал. Белки 25,5 г, жиры 11,3 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 179 ккал и 21,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, лопатка, только постная часть, варёная, запечённая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 94% нормы, Цинк, Zn — 54% нормы, Селен, Se — 44% нормы, Витамин РР, НЭ — 30% нормы, Белки — 29% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172506. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория