Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, лопатка, только постная часть, варёная, жареная

Lamb, shoulder, arm, separable lean only, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, roasted

В 100 г продукта 192 ккал, белков 25,5 г, жиров 9,3 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 46 из 100

Польза 51 · вред −5. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность192ккал7,7%
Энергетическая ценность803кДж7,7%
Пищевая ценность
Белки25,5г29%
Жиры9,26г11%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода64,3г2,7%
Зола1,36г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,59г16%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,76г13%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,8г6,2%
Омега-3 жирные кислоты0,14г8,8%
Омега-6 жирные кислоты0,6г6,0%
Стеролы
Холестерин86мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,1мг6,7%
Витамин B2, рибофлавин0,27мг15%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,74мг15%
Витамин B6, пиридоксин0,14мг7,0%
Витамин B9, фолаты25мкг6,3%
Витамин B12, кобаламин2,61мкг87%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,17мг1,1%
Витамин РР, НЭ6,34мг32%
Макроэлементы
Калий, K277мг11%
Кальций, Ca16мг1,6%
Магний, Mg26мг6,5%
Натрий, Na67мг5,2%
Фосфор, P202мг25%
Микроэлементы
Железо, Fe2,23мг22%
Марганец, Mn0,026мг1,3%
Медь, Cu12мкг12%
Селен, Se29,1мкг42%
Цинк, Zn5,25мг44%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,51г25%
Валин1,37г55%
Гистидин0,81г38%
Изолейцин1,23г61%
Лейцин1,98г43%
Лизин2,25г55%
Метионин0,65г36%
Треонин1,09г45%
Триптофан0,3г37%
Фенилаланин1,04г24%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,53г23%
Аспарагиновая кислота*2,24г18%
Глицин*1,24г36%
Глутаминовая кислота*3,69г27%
Пролин*1,07г24%
Серин*0,95г11%
Тирозин*0,86г22%
Цистеин*0,3г17%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, лопатка, только постная часть, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, лопатка, только постная часть, варёная, жареная»?
В 100 г — 192 ккал. Белки 25,5 г, жиры 9,3 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 163 ккал и 21,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, лопатка, только постная часть, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 87% нормы, Цинк, Zn — 44% нормы, Селен, Se — 42% нормы, Витамин РР, НЭ — 32% нормы, Белки — 29% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172503. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория