Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, лопатка, только постная часть, варёная, жареная

Lamb, shoulder, blade, separable lean only, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, roasted

В 100 г продукта 209 ккал, белков 24,6 г, жиров 11,6 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 44 из 100

Польза 50 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность209ккал8,4%
Энергетическая ценность874кДж8,4%
Пищевая ценность
Белки24,6г28%
Жиры11,6г14%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода62,8г2,6%
Зола1,31г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты4,34г20%
Мононенасыщенные жирные кислоты4,68г16%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,03г7,9%
Омега-3 жирные кислоты0,17г11%
Омега-6 жирные кислоты0,77г7,7%
Стеролы
Холестерин87мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,09мг6,0%
Витамин B2, рибофлавин0,25мг14%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,72мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,15мг7,5%
Витамин B9, фолаты25мкг6,3%
Витамин B12, кобаламин2,74мкг91%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,17мг1,1%
Витамин РР, НЭ5,47мг27%
Макроэлементы
Калий, K258мг10%
Кальций, Ca21мг2,1%
Магний, Mg25мг6,3%
Натрий, Na68мг5,2%
Фосфор, P199мг25%
Микроэлементы
Железо, Fe2,07мг21%
Марганец, Mn0,026мг1,3%
Медь, Cu11мкг11%
Селен, Se28,1мкг40%
Цинк, Zn6,48мг54%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,46г24%
Валин1,33г53%
Гистидин0,78г37%
Изолейцин1,19г59%
Лейцин1,91г42%
Лизин2,17г53%
Метионин0,63г35%
Треонин1,05г44%
Триптофан0,29г36%
Фенилаланин1г23%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,48г22%
Аспарагиновая кислота*2,17г18%
Глицин*1,2г34%
Глутаминовая кислота*3,57г26%
Пролин*1,03г23%
Серин*0,92г11%
Тирозин*0,83г21%
Цистеин*0,29г16%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, лопатка, только постная часть, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

низкая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры4 г20% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, лопатка, только постная часть, варёная, жареная»?
В 100 г — 209 ккал. Белки 24,6 г, жиры 11,6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 178 ккал и 20,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, лопатка, только постная часть, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 91% нормы, Цинк, Zn — 54% нормы, Селен, Se — 40% нормы, Белки — 28% нормы, Витамин РР, НЭ — 27% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172507. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория