Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, мякоть с жиром, сырая

Lamb, composite of trimmed retail cuts, separable lean and fat, trimmed to 1/4" fat, choice, raw

В 100 г продукта 267 ккал, белков 16,9 г, жиров 21,6 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 26 из 100

Польза 38 · вред −12. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность267ккал11%
Энергетическая ценность1117кДж11%
Пищевая ценность
Белки16,9г19%
Жиры21,6г26%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода60,7г2,5%
Зола0,88г~
Алкоголь0г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты9,47г43%
Мононенасыщенные жирные кислоты8,86г30%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,7г13%
Омега-3 жирные кислоты0,39г24%
Омега-6 жирные кислоты1,24г12%
Стеролы
Холестерин72мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,12мг8,0%
Витамин B2, рибофлавин0,22мг12%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,67мг13%
Витамин B6, пиридоксин0,13мг6,5%
Витамин B9, фолаты18мкг4,5%
Витамин B12, кобаламин2,39мкг80%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,21мг1,4%
Витамин РР, НЭ6,1мг31%
Макроэлементы
Калий, K23мг9,2%
Кальций, Ca12мг1,2%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na58мг4,5%
Фосфор, P16мг20%
Микроэлементы
Железо, Fe1,57мг16%
Марганец, Mn0,019мг0,9%
Медь, Cu104мкг10%
Селен, Se19,8мкг28%
Цинк, Zn3,33мг28%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1г16%
Валин0,91г36%
Гистидин0,54г25%
Изолейцин0,81г41%
Лейцин1,31г29%
Лизин1,49г36%
Метионин0,43г24%
Треонин0,72г30%
Триптофан0,2г25%
Фенилаланин0,69г16%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,01г15%
Аспарагиновая кислота*1,49г12%
Глицин*0,82г24%
Глутаминовая кислота*2,45г18%
Пролин*0,71г16%
Серин*0,63г7,6%
Тирозин*0,57г15%
Цистеин*0,2г11%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры10 г43% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 267 ккал. Белки 16,9 г, жиры 21,6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 76 ккал и 4,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 80% нормы, Витамин РР, НЭ — 31% нормы, Селен, Se — 28% нормы, Цинк, Zn — 28% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172479. Заполненность профиля — 64% показателей.

Похожие продукты

Вся категория