Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, мякоть с жиром, сырая

Lamb, rib, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, raw

В 100 г продукта 342 ккал, белков 15,3 г, жиров 30,7 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 16 из 100

Польза 32 · вред −16. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность342ккал14%
Энергетическая ценность1431кДж14%
Пищевая ценность
Белки15,3г18%
Жиры30,7г37%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода53,7г2,2%
Зола0,78г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты13,4г61%
Мононенасыщенные жирные кислоты12,6г42%
Полиненасыщенные жирные кислоты2,42г19%
Омега-3 жирные кислоты0,55г34%
Омега-6 жирные кислоты1,77г18%
Стеролы
Холестерин74мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,1мг6,7%
Витамин B2, рибофлавин0,19мг11%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,62мг12%
Витамин B6, пиридоксин0,12мг6,0%
Витамин B9, фолаты15мкг3,8%
Витамин B12, кобаламин2,14мкг71%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин РР, НЭ6,06мг30%
Макроэлементы
Калий, K201мг8,0%
Кальций, Ca14мг1,4%
Магний, Mg19мг4,8%
Натрий, Na58мг4,5%
Фосфор, P143мг18%
Микроэлементы
Железо, Fe1,43мг14%
Марганец, Mn0,017мг0,9%
Медь, Cu92мкг9,2%
Селен, Se17,7мкг25%
Цинк, Zn2,87мг24%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0,91г15%
Валин0,83г33%
Гистидин0,48г23%
Изолейцин0,74г37%
Лейцин1,19г26%
Лизин1,35г33%
Метионин0,39г22%
Треонин0,66г27%
Триптофан0,18г22%
Фенилаланин0,62г14%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,92г14%
Аспарагиновая кислота*1,35г11%
Глицин*0,75г21%
Глутаминовая кислота*2,22г16%
Пролин*0,64г14%
Серин*0,57г6,9%
Тирозин*0,52г13%
Цистеин*0,18г10%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры13 г61% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 342 ккал. Белки 15,3 г, жиры 30,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 97 ккал и 4,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 71% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 34% нормы, Витамин РР, НЭ — 30% нормы, Селен, Se — 25% нормы, Цинк, Zn — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174377. Заполненность профиля — 62% показателей.

Похожие продукты

Вся категория