Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, мякоть с жиром, варёная

Lamb, composite of trimmed retail cuts, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked

В 100 г продукта 271 ккал, белков 25,5 г, жиров 18 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 31 из 100

Польза 41 · вред −10. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность271ккал11%
Энергетическая ценность1134кДж11%
Пищевая ценность
Белки25,5г29%
Жиры18г22%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода55,8г2,3%
Зола1,06г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты7,45г34%
Мононенасыщенные жирные кислоты7,63г25%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,29г9,9%
Омега-3 жирные кислоты0,24г15%
Омега-6 жирные кислоты0,98г9,8%
Стеролы
Холестерин96мг~
Витамины
Витамин B1, тиамин0,1мг6,7%
Витамин B2, рибофлавин0,26мг14%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,67мг13%
Витамин B6, пиридоксин0,14мг7,0%
Витамин B9, фолаты19мкг4,8%
Витамин B12, кобаламин2,57мкг86%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин РР, НЭ6,55мг33%
Макроэлементы
Калий, K318мг13%
Кальций, Ca16мг1,6%
Магний, Mg24мг6,0%
Натрий, Na72мг5,5%
Фосфор, P193мг24%
Микроэлементы
Железо, Fe1,93мг19%
Марганец, Mn0,024мг1,2%
Медь, Cu121мкг12%
Селен, Se27,2мкг39%
Фтор, F32мкг0,8%
Цинк, Zn4,74мг40%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,52г25%
Валин1,38г55%
Гистидин0,81г38%
Изолейцин1,23г62%
Лейцин1,98г43%
Лизин2,25г55%
Метионин0,66г36%
Треонин1,09г46%
Триптофан0,3г37%
Фенилаланин1,04г24%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,53г23%
Аспарагиновая кислота*2,25г18%
Глицин*1,25г36%
Глутаминовая кислота*3,7г27%
Пролин*1,07г24%
Серин*0,95г11%
Тирозин*0,86г22%
Цистеин*0,3г17%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, мякоть с жиром, варёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры8 г34% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, мякоть с жиром, варёная»?
В 100 г — 271 ккал. Белки 25,5 г, жиры 18 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 230 ккал и 21,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, мякоть с жиром, варёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 86% нормы, Цинк, Zn — 40% нормы, Селен, Se — 39% нормы, Витамин РР, НЭ — 33% нормы, Белки — 29% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172546. Заполненность профиля — 61% показателей.

Похожие продукты

Вся категория