Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, мякоть с жиром, варёная, жареная

Lamb, leg, shank half, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, roasted

В 100 г продукта 217 ккал, белков 26,7 г, жиров 11,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 41 из 100

Польза 47 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность217ккал8,7%
Энергетическая ценность908кДж8,7%
Пищевая ценность
Белки26,7г31%
Жиры11,4г14%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода61,4г2,6%
Зола1,06г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты4,6г21%
Мононенасыщенные жирные кислоты4,86г16%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,8г6,2%
Омега-3 жирные кислоты0,14г8,8%
Омега-6 жирные кислоты0,62г6,2%
Стеролы
Холестерин90мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,1мг6,7%
Витамин B2, рибофлавин0,27мг15%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,7мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,16мг8,0%
Витамин B9, фолаты23мкг5,8%
Витамин B12, кобаламин2,68мкг89%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин РР, НЭ6,52мг33%
Макроэлементы
Калий, K329мг13%
Кальций, Ca9мг0,9%
Магний, Mg25мг6,3%
Натрий, Na65мг5,0%
Фосфор, P2мг25%
Микроэлементы
Железо, Fe1,99мг20%
Марганец, Mn0,026мг1,3%
Медь, Cu118мкг12%
Селен, Se29,7мкг42%
Цинк, Zn4,72мг39%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,59г26%
Валин1,44г58%
Гистидин0,85г40%
Изолейцин1,29г65%
Лейцин2,08г45%
Лизин2,36г58%
Метионин0,69г38%
Треонин1,14г48%
Триптофан0,31г39%
Фенилаланин1,09г25%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,61г24%
Аспарагиновая кислота*2,35г19%
Глицин*1,3г37%
Глутаминовая кислота*3,88г29%
Пролин*1,12г25%
Серин*0,99г12%
Тирозин*0,9г23%
Цистеин*0,32г18%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, мякоть с жиром, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

низкая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры5 г21% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
В 100 г — 217 ккал. Белки 26,7 г, жиры 11,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 184 ккал и 22,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 89% нормы, Селен, Se — 42% нормы, Цинк, Zn — 39% нормы, Витамин РР, НЭ — 33% нормы, Белки — 31% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172548. Заполненность профиля — 62% показателей.

Похожие продукты

Вся категория