Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, мякоть с жиром, варёная, жареная

Lamb, leg, sirloin half, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, roasted

В 100 г продукта 284 ккал, белков 24,9 г, жиров 19,7 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 30 из 100

Польза 40 · вред −10. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность284ккал11%
Энергетическая ценность1188кДж11%
Пищевая ценность
Белки24,9г29%
Жиры19,7г24%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода54,9г2,3%
Зола1г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты8,26г38%
Мононенасыщенные жирные кислоты8,3г28%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,42г11%
Омега-3 жирные кислоты0,28г18%
Омега-6 жирные кислоты1,07г11%
Стеролы
Холестерин96мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,11мг7,3%
Витамин B2, рибофлавин0,28мг16%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,67мг13%
Витамин B6, пиридоксин0,14мг7,0%
Витамин B9, фолаты17мкг4,3%
Витамин B12, кобаламин2,54мкг85%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин РР, НЭ6,59мг33%
Макроэлементы
Калий, K304мг12%
Кальций, Ca11мг1,1%
Магний, Mg23мг5,8%
Натрий, Na68мг5,2%
Фосфор, P185мг23%
Микроэлементы
Железо, Fe2,01мг20%
Марганец, Mn0,023мг1,1%
Медь, Cu113мкг11%
Селен, Se25,8мкг37%
Цинк, Zn4,2мг35%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,48г24%
Валин1,35г54%
Гистидин0,79г38%
Изолейцин1,2г60%
Лейцин1,94г42%
Лизин2,2г54%
Метионин0,64г36%
Треонин1,07г45%
Триптофан0,29г36%
Фенилаланин1,02г23%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,5г23%
Аспарагиновая кислота*2,2г18%
Глицин*1,22г35%
Глутаминовая кислота*3,62г27%
Пролин*1,05г23%
Серин*0,93г11%
Тирозин*0,84г22%
Цистеин*0,3г17%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, мякоть с жиром, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры8 г38% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
В 100 г — 284 ккал. Белки 24,9 г, жиры 19,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 241 ккал и 21,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 85% нормы, Селен, Se — 37% нормы, Цинк, Zn — 35% нормы, Витамин РР, НЭ — 33% нормы, Белки — 29% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172550. Заполненность профиля — 62% показателей.

Похожие продукты

Вся категория