Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, мякоть с жиром, варёная, жареная

Lamb, leg, whole (shank and sirloin), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, roasted

В 100 г продукта 242 ккал, белков 26,2 г, жиров 14,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 36 из 100

Польза 44 · вред −8. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность242ккал9,7%
Энергетическая ценность1013кДж9,7%
Пищевая ценность
Белки26,2г30%
Жиры14,4г17%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода59г2,5%
Зола1,04г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты5,92г27%
Мононенасыщенные жирные кислоты6,12г20%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,02г7,8%
Омега-3 жирные кислоты0,19г12%
Омега-6 жирные кислоты0,78г7,8%
Стеролы
Холестерин92мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,11мг7,3%
Витамин B2, рибофлавин0,28мг16%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,69мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,15мг7,5%
Витамин B9, фолаты20мкг5,0%
Витамин B12, кобаламин2,6мкг87%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин РР, НЭ6,53мг33%
Макроэлементы
Калий, K319мг13%
Кальций, Ca10мг1,0%
Магний, Mg24мг6,0%
Натрий, Na67мг5,2%
Фосфор, P194мг24%
Микроэлементы
Железо, Fe2,02мг20%
Марганец, Mn0,025мг1,3%
Медь, Cu116мкг12%
Селен, Se27,8мкг40%
Цинк, Zn4,53мг38%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,56г26%
Валин1,41г57%
Гистидин0,83г40%
Изолейцин1,26г63%
Лейцин2,04г44%
Лизин2,31г56%
Метионин0,67г37%
Треонин1,12г47%
Триптофан0,31г38%
Фенилаланин1,07г24%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,58г24%
Аспарагиновая кислота*2,31г19%
Глицин*1,28г37%
Глутаминовая кислота*3,8г28%
Пролин*1,1г24%
Серин*0,97г12%
Тирозин*0,88г23%
Цистеин*0,31г17%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, мякоть с жиром, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры6 г27% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
В 100 г — 242 ккал. Белки 26,2 г, жиры 14,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 206 ккал и 22,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 87% нормы, Селен, Se — 40% нормы, Цинк, Zn — 38% нормы, Витамин РР, НЭ — 33% нормы, Белки — 30% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174373. Заполненность профиля — 62% показателей.

Похожие продукты

Вся категория