Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, сердце, сырая

Lamb, variety meats and by-products, heart, raw

В 100 г продукта 122 ккал, белков 16,5 г, жиров 5,7 г, углеводов 0,2 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 61 из 100

Польза 65 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность122ккал4,9%
Энергетическая ценность51кДж4,9%
Пищевая ценность
Белки16,5г19%
Жиры5,68г6,8%
Углеводы0,21г<0,1%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода76,7г3,2%
Зола0,93г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,25г10%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,6г5,3%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,55г4,2%
Омега-3 жирные кислоты0,23г14%
Омега-6 жирные кислоты0,24г2,4%
Стеролы
Холестерин135мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,37мг25%
Витамин B2, рибофлавин0,99мг55%
Витамин B5, пантотеновая кислота2,63мг53%
Витамин B6, пиридоксин0,39мг20%
Витамин B9, фолаты2мкг0,5%
Витамин B12, кобаламин10,3мкг342%
Витамин C, аскорбиновая кислота5мг5,6%
Витамин РР, НЭ6,14мг31%
Макроэлементы
Калий, K316мг13%
Кальций, Ca6мг0,6%
Магний, Mg17мг4,3%
Натрий, Na89мг6,8%
Фосфор, P175мг22%
Микроэлементы
Железо, Fe4,6мг46%
Марганец, Mn0,046мг2,3%
Медь, Cu397мкг40%
Селен, Se32мкг46%
Цинк, Zn1,87мг16%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,08г18%
Валин0,82г33%
Гистидин0,38г18%
Изолейцин0,71г36%
Лейцин1,4г30%
Лизин1,24г30%
Метионин0,36г20%
Треонин0,78г32%
Триптофан0,18г22%
Фенилаланин0,71г16%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1г15%
Аспарагиновая кислота*1,42г12%
Глицин*0,8г23%
Глутаминовая кислота*2,1г15%
Пролин*0,75г17%
Серин*0,64г7,7%
Тирозин*0,51г13%
Цистеин*0,14г7,7%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, сердце, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, сердце, сырая»?
В 100 г — 122 ккал. Белки 16,5 г, жиры 5,7 г, углеводы 0,2 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 35 ккал и 4,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, сердце, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 342% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 55% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 53% нормы, Железо, Fe — 46% нормы, Селен, Se — 46% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172527. Заполненность профиля — 62% показателей.

Похожие продукты

Вся категория