Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, рёберная часть, мякоть с жиром, сырая

Beef, rib, eye, small end (ribs 10-12), separable lean and fat, trimmed to 0" fat, choice, raw

В 100 г продукта 274 ккал, белков 17,5 г, жиров 22,1 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 28 из 100

Польза 39 · вред −11. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность274ккал11%
Энергетическая ценность1146кДж11%
Пищевая ценность
Белки17,5г20%
Жиры22,1г27%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода58г2,4%
Зола0,85г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты9г41%
Мононенасыщенные жирные кислоты9,58г32%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,77г5,9%
Омега-3 жирные кислоты0,24г15%
Омега-6 жирные кислоты0,51г5,1%
Стеролы
Холестерин68мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,08мг5,3%
Витамин B2, рибофлавин0,13мг7,2%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,29мг5,8%
Витамин B6, пиридоксин0,36мг18%
Витамин B9, фолаты5мкг1,3%
Витамин B12, кобаламин3,11мкг104%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин РР, НЭ3,23мг16%
Макроэлементы
Калий, K305мг12%
Кальций, Ca10мг1,0%
Магний, Mg18мг4,5%
Натрий, Na56мг4,3%
Фосфор, P168мг21%
Микроэлементы
Железо, Fe1,87мг19%
Марганец, Mn0,012мг0,6%
Медь, Cu60мкг6,0%
Селен, Se16,5мкг24%
Цинк, Zn3,85мг32%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,11г18%
Валин0,85г34%
Гистидин0,6г29%
Изолейцин0,79г39%
Лейцин1,38г30%
Лизин1,46г36%
Метионин0,45г25%
Треонин0,77г32%
Триптофан0,2г25%
Фенилаланин0,68г16%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,06г16%
Аспарагиновая кислота*1,6г13%
Глицин*0,95г27%
Глутаминовая кислота*2,63г19%
Пролин*0,77г17%
Серин*0,67г8,1%
Тирозин*0,59г15%
Цистеин*0,2г11%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, рёберная часть, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры9 г41% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, рёберная часть, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 274 ккал. Белки 17,5 г, жиры 22,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 78 ккал и 5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, рёберная часть, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 104% нормы, Цинк, Zn — 32% нормы, Селен, Se — 24% нормы, Фосфор, P — 21% нормы, Белки — 20% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168612. Заполненность профиля — 62% показателей.

Похожие продукты

Вся категория