Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, рёберная часть, мякоть с жиром, сырая

Beef, rib, large end (ribs 6-9), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, raw

В 100 г продукта 333 ккал, белков 16 г, жиров 29,3 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 20 из 100

Польза 34 · вред −14. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность333ккал13%
Энергетическая ценность1393кДж13%
Пищевая ценность
Белки16г18%
Жиры29,3г35%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода53г2,2%
Зола0,75г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты12,1г55%
Мононенасыщенные жирные кислоты12,6г42%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,07г8,2%
Омега-3 жирные кислоты0,36г22%
Омега-6 жирные кислоты0,68г6,8%
Стеролы
Холестерин72мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,08мг5,3%
Витамин B2, рибофлавин0,13мг7,2%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,32мг6,4%
Витамин B6, пиридоксин0,29мг14%
Витамин B9, фолаты5мкг1,3%
Витамин B12, кобаламин2,67мкг89%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин РР, НЭ2,57мг13%
Макроэлементы
Калий, K254мг10%
Кальций, Ca8мг0,8%
Магний, Mg15мг3,8%
Натрий, Na54мг4,2%
Фосфор, P15мг19%
Микроэлементы
Железо, Fe1,68мг17%
Марганец, Mn0,011мг0,5%
Медь, Cu58мкг5,8%
Селен, Se15,7мкг22%
Цинк, Zn3,67мг31%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,01г17%
Валин0,78г31%
Гистидин0,55г26%
Изолейцин0,72г36%
Лейцин1,27г28%
Лизин1,33г33%
Метионин0,41г23%
Треонин0,7г29%
Триптофан0,18г22%
Фенилаланин0,63г14%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,97г15%
Аспарагиновая кислота*1,46г12%
Глицин*0,88г25%
Глутаминовая кислота*2,41г18%
Пролин*0,71г16%
Серин*0,61г7,4%
Тирозин*0,54г14%
Цистеин*0,18г10%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, рёберная часть, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры12 г55% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, рёберная часть, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 333 ккал. Белки 16 г, жиры 29,3 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 95 ккал и 4,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, рёберная часть, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 89% нормы, Цинк, Zn — 31% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 22% нормы, Селен, Se — 22% нормы, Фосфор, P — 19% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169505. Заполненность профиля — 62% показателей.

Похожие продукты

Вся категория