Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, рёберная часть, мякоть с жиром, сырая

Beef, rib, large end (ribs 6-9), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, prime, raw

В 100 г продукта 367 ккал, белков 15,8 г, жиров 33,3 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 16 из 100

Польза 32 · вред −16. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность367ккал15%
Энергетическая ценность1536кДж15%
Пищевая ценность
Белки15,8г18%
Жиры33,3г40%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода50,4г2,1%
Зола0,73г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты14г63%
Мононенасыщенные жирные кислоты14,4г48%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,23г9,5%
Омега-3 жирные кислоты0,39г24%
Омега-6 жирные кислоты0,79г7,9%
Стеролы
Холестерин73мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,08мг5,3%
Витамин B2, рибофлавин0,13мг7,2%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,31мг6,2%
Витамин B6, пиридоксин0,28мг14%
Витамин B9, фолаты5мкг1,3%
Витамин B12, кобаламин2,63мкг88%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин РР, НЭ2,53мг13%
Макроэлементы
Калий, K248мг9,9%
Кальций, Ca8мг0,8%
Магний, Mg15мг3,8%
Натрий, Na53мг4,1%
Фосфор, P147мг18%
Микроэлементы
Железо, Fe1,65мг16%
Марганец, Mn0,011мг0,5%
Медь, Cu57мкг5,7%
Селен, Se16,2мкг23%
Цинк, Zn3,58мг30%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1г16%
Валин0,77г31%
Гистидин0,54г26%
Изолейцин0,71г35%
Лейцин1,25г27%
Лизин1,31г32%
Метионин0,4г22%
Треонин0,69г29%
Триптофан0,18г22%
Фенилаланин0,62г14%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,95г14%
Аспарагиновая кислота*1,44г12%
Глицин*0,86г25%
Глутаминовая кислота*2,37г17%
Пролин*0,7г15%
Серин*0,6г7,3%
Тирозин*0,53г14%
Цистеин*0,18г9,8%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, рёберная часть, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры14 г63% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, рёберная часть, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 367 ккал. Белки 15,8 г, жиры 33,3 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 415 ккал и 17,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, рёберная часть, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 88% нормы, Цинк, Zn — 30% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 24% нормы, Селен, Se — 23% нормы, Фосфор, P — 18% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168685. Заполненность профиля — 62% показателей.

Похожие продукты

Вся категория