Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, рёберная часть, мякоть с жиром, сырая

Beef, rib, large end (ribs 6-9), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select, raw

В 100 г продукта 295 ккал, белков 16,5 г, жиров 24,9 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 24 из 100

Польза 36 · вред −12. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность295ккал12%
Энергетическая ценность1234кДж12%
Пищевая ценность
Белки16,5г19%
Жиры24,9г30%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода56,4г2,3%
Зола0,77г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты10,3г47%
Мононенасыщенные жирные кислоты10,7г36%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,91г7,0%
Омега-3 жирные кислоты0,31г19%
Омега-6 жирные кислоты0,57г5,7%
Стеролы
Холестерин70мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,08мг5,3%
Витамин B2, рибофлавин0,14мг7,8%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,33мг6,6%
Витамин B6, пиридоксин0,29мг14%
Витамин B9, фолаты5мкг1,3%
Витамин B12, кобаламин2,75мкг92%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин РР, НЭ2,64мг13%
Макроэлементы
Калий, K266мг11%
Кальций, Ca8мг0,8%
Магний, Mg16мг4,0%
Натрий, Na56мг4,3%
Фосфор, P155мг19%
Микроэлементы
Железо, Fe1,74мг17%
Марганец, Mn0,012мг0,6%
Медь, Cu60мкг6,0%
Селен, Se15,9мкг23%
Цинк, Zn3,84мг32%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,04г17%
Валин0,8г32%
Гистидин0,57г27%
Изолейцин0,74г37%
Лейцин1,31г28%
Лизин1,37г34%
Метионин0,42г24%
Треонин0,72г30%
Триптофан0,18г23%
Фенилаланин0,65г15%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1г15%
Аспарагиновая кислота*1,51г12%
Глицин*0,9г26%
Глутаминовая кислота*2,48г18%
Пролин*0,73г16%
Серин*0,63г7,6%
Тирозин*0,56г14%
Цистеин*0,18г10%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, рёберная часть, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры10 г47% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, рёберная часть, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 295 ккал. Белки 16,5 г, жиры 24,9 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 84 ккал и 4,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, рёберная часть, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 92% нормы, Цинк, Zn — 32% нормы, Селен, Se — 23% нормы, Фосфор, P — 19% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 19% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169508. Заполненность профиля — 62% показателей.

Похожие продукты

Вся категория