Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, рёберная часть, только постная часть, сырая

Beef, rib, shortribs, separable lean only, choice, raw

В 100 г продукта 175 ккал, белков 19,1 г, жиров 10,2 г, углеводов 0,4 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 45 из 100

Польза 51 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность175ккал7,0%
Энергетическая ценность731кДж7,0%
Пищевая ценность
Белки19,1г22%
Жиры10,2г12%
Углеводы0,4г0,1%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода69,4г2,9%
Зола0,98г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты4,33г20%
Мононенасыщенные жирные кислоты4,38г15%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,38г2,9%
Омега-3 жирные кислоты0,03г1,9%
Омега-6 жирные кислоты0,3г3,0%
Стеролы
Холестерин59мг~
Фитостеролы*0мг0,0%
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,094мг6,3%
Витамин B2, рибофлавин0,15мг8,6%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,32мг6,4%
Витамин B6, пиридоксин0,39мг20%
Витамин B9, фолаты6мкг1,5%
Витамин B12, кобаламин3,39мкг113%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин РР, НЭ3,41мг17%
Макроэлементы
Калий, K357мг14%
Кальций, Ca8мг0,8%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na65мг5,0%
Фосфор, P19мг24%
Микроэлементы
Железо, Fe2,16мг22%
Марганец, Mn0,014мг0,7%
Медь, Cu69мкг6,9%
Селен, Se14,4мкг21%
Цинк, Zn4,78мг40%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,2г20%
Валин0,93г37%
Гистидин0,65г31%
Изолейцин0,86г43%
Лейцин1,51г33%
Лизин1,58г39%
Метионин0,49г27%
Треонин0,83г35%
Триптофан0,21г27%
Фенилаланин0,74г17%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,15г17%
Аспарагиновая кислота*1,74г14%
Глицин*1,04г30%
Глутаминовая кислота*2,86г21%
Пролин*0,84г19%
Серин*0,73г8,8%
Тирозин*0,64г16%
Цистеин*0,21г12%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, рёберная часть, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

низкая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры4 г20% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, рёберная часть, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 175 ккал. Белки 19,1 г, жиры 10,2 г, углеводы 0,4 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 198 ккал и 21,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, рёберная часть, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 113% нормы, Цинк, Zn — 40% нормы, Фосфор, P — 24% нормы, Белки — 22% нормы, Железо, Fe — 22% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168614. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория