Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, рёберная часть, мякоть с жиром, сырая

Beef, rib, whole (ribs 6-12), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw

В 100 г продукта 306 ккал, белков 16,5 г, жиров 26,1 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 23 из 100

Польза 36 · вред −13. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность306ккал12%
Энергетическая ценность128кДж12%
Пищевая ценность
Белки16,5г19%
Жиры26,1г31%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода55,2г2,3%
Зола0,78г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты10,8г49%
Мононенасыщенные жирные кислоты11,2г37%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,94г7,2%
Омега-3 жирные кислоты0,32г20%
Омега-6 жирные кислоты0,6г6,0%
Стеролы
Холестерин70мг~
Витамины
Витамин B1, тиамин0,08мг5,3%
Витамин B2, рибофлавин0,13мг7,2%
Витамин B4, холин69мг14%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,31мг6,2%
Витамин B6, пиридоксин0,31мг16%
Витамин B9, фолаты5мкг1,3%
Витамин B12, кобаламин2,82мкг94%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин РР, НЭ2,8мг14%
Макроэлементы
Калий, K272мг11%
Кальций, Ca9мг0,9%
Магний, Mg16мг4,0%
Натрий, Na55мг4,2%
Фосфор, P156мг20%
Микроэлементы
Железо, Fe1,74мг17%
Марганец, Mn0,012мг0,6%
Медь, Cu59мкг5,9%
Селен, Se16,2мкг23%
Цинк, Zn3,73мг31%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,04г17%
Валин0,8г32%
Гистидин0,57г27%
Изолейцин0,74г37%
Лейцин1,31г28%
Лизин1,38г34%
Метионин0,42г24%
Треонин0,72г30%
Триптофан0,18г23%
Фенилаланин0,65г15%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1г15%
Аспарагиновая кислота*1,51г12%
Глицин*0,9г26%
Глутаминовая кислота*2,48г18%
Пролин*0,73г16%
Серин*0,63г7,6%
Тирозин*0,56г14%
Цистеин*0,18г10%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, рёберная часть, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры11 г49% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, рёберная часть, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 306 ккал. Белки 16,5 г, жиры 26,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 87 ккал и 4,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, рёберная часть, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 94% нормы, Цинк, Zn — 31% нормы, Селен, Se — 23% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 20% нормы, Фосфор, P — 20% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169498. Заполненность профиля — 61% показателей.

Похожие продукты

Вся категория