Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, рёберная часть, мякоть с жиром, сырая

Beef, rib, whole (ribs 6-12), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, prime, raw

В 100 г продукта 355 ккал, белков 16,1 г, жиров 31,7 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 17 из 100

Польза 33 · вред −16. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность355ккал14%
Энергетическая ценность1485кДж14%
Пищевая ценность
Белки16,1г19%
Жиры31,7г38%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода51,5г2,1%
Зола0,76г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты13,2г60%
Мононенасыщенные жирные кислоты13,8г46%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,15г8,8%
Омега-3 жирные кислоты0,37г23%
Омега-6 жирные кислоты0,75г7,5%
Стеролы
Холестерин72мг~
Витамины
Витамин B1, тиамин0,08мг5,3%
Витамин B2, рибофлавин0,13мг7,2%
Витамин B4, холин67,5мг14%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,3мг6,0%
Витамин B6, пиридоксин0,31мг16%
Витамин B9, фолаты5мкг1,3%
Витамин B12, кобаламин2,76мкг92%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин РР, НЭ2,75мг14%
Макроэлементы
Калий, K263мг11%
Кальций, Ca9мг0,9%
Магний, Mg16мг4,0%
Натрий, Na53мг4,1%
Фосфор, P152мг19%
Микроэлементы
Железо, Fe1,7мг17%
Марганец, Mn0,011мг0,5%
Медь, Cu57мкг5,7%
Селен, Se20,7мкг30%
Цинк, Zn3,6мг30%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,02г17%
Валин0,79г31%
Гистидин0,55г26%
Изолейцин0,73г36%
Лейцин1,28г28%
Лизин1,34г33%
Метионин0,41г23%
Треонин0,7г29%
Триптофан0,18г23%
Фенилаланин0,63г14%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,97г15%
Аспарагиновая кислота*1,48г12%
Глицин*0,88г25%
Глутаминовая кислота*2,43г18%
Пролин*0,71г16%
Серин*0,62г7,4%
Тирозин*0,54г14%
Цистеин*0,18г10%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, рёберная часть, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры13 г60% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, рёберная часть, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 355 ккал. Белки 16,1 г, жиры 31,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 401 ккал и 18,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, рёберная часть, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 92% нормы, Цинк, Zn — 30% нормы, Селен, Se — 30% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 23% нормы, Фосфор, P — 19% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169503. Заполненность профиля — 61% показателей.

Похожие продукты

Вся категория