Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, рёберная часть, мякоть с жиром, сырая

Beef, rib, whole (ribs 6-12), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select, raw

В 100 г продукта 288 ккал, белков 16,8 г, жиров 23,9 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 25 из 100

Польза 37 · вред −12. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность288ккал12%
Энергетическая ценность1205кДж12%
Пищевая ценность
Белки16,8г19%
Жиры23,9г29%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода57,5г2,4%
Зола0,79г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты9,88г45%
Мононенасыщенные жирные кислоты10,3г34%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,86г6,6%
Омега-3 жирные кислоты0,3г19%
Омега-6 жирные кислоты0,55г5,5%
Стеролы
Холестерин70мг~
Витамины
Витамин B1, тиамин0,08мг5,3%
Витамин B2, рибофлавин0,13мг7,2%
Витамин B4, холин70мг14%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,31мг6,2%
Витамин B6, пиридоксин0,32мг16%
Витамин B9, фолаты5мкг1,3%
Витамин B12, кобаламин2,86мкг95%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин РР, НЭ2,85мг14%
Макроэлементы
Калий, K278мг11%
Кальций, Ca9мг0,9%
Магний, Mg17мг4,3%
Натрий, Na55мг4,2%
Фосфор, P159мг20%
Микроэлементы
Железо, Fe1,77мг18%
Марганец, Mn0,012мг0,6%
Медь, Cu59мкг5,9%
Селен, Se15,8мкг23%
Цинк, Zn3,79мг32%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,06г17%
Валин0,81г33%
Гистидин0,57г27%
Изолейцин0,75г38%
Лейцин1,32г29%
Лизин1,39г34%
Метионин0,43г24%
Треонин0,73г31%
Триптофан0,19г24%
Фенилаланин0,65г15%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,01г15%
Аспарагиновая кислота*1,53г13%
Глицин*0,91г26%
Глутаминовая кислота*2,52г19%
Пролин*0,74г16%
Серин*0,64г7,7%
Тирозин*0,56г14%
Цистеин*0,19г10%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, рёберная часть, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры10 г45% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, рёберная часть, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 288 ккал. Белки 16,8 г, жиры 23,9 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 82 ккал и 4,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, рёберная часть, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 95% нормы, Цинк, Zn — 32% нормы, Селен, Se — 23% нормы, Фосфор, P — 20% нормы, Белки — 19% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168678. Заполненность профиля — 61% показателей.

Похожие продукты

Вся категория