Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, огузок, мякоть с жиром, сырая

Beef, round, tip round, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw

В 100 г продукта 189 ккал, белков 19,6 г, жиров 11,7 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 42 из 100

Польза 48 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность189ккал7,6%
Энергетическая ценность791кДж7,6%
Пищевая ценность
Белки19,6г23%
Жиры11,7г14%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода66,1г2,8%
Зола0,95г~
Алкоголь0г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты4,6г21%
Мононенасыщенные жирные кислоты5г17%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,46г3,5%
Омега-3 жирные кислоты0,13г8,1%
Омега-6 жирные кислоты0,31г3,1%
Стеролы
Холестерин65мг~
Витамины
Витамин B1, тиамин0,11мг7,3%
Витамин B2, рибофлавин0,18мг10%
Витамин B4, холин81,9мг16%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,33мг6,6%
Витамин B6, пиридоксин0,41мг21%
Витамин B9, фолаты7мкг1,8%
Витамин B12, кобаламин3,01мкг100%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин РР, НЭ3,16мг16%
Макроэлементы
Калий, K329мг13%
Кальций, Ca5мг0,5%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na58мг4,5%
Фосфор, P193мг24%
Микроэлементы
Железо, Fe2мг20%
Марганец, Mn0,013мг0,7%
Медь, Cu76мкг7,6%
Селен, Se19,6мкг28%
Цинк, Zn4,41мг37%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,24г20%
Валин0,95г38%
Гистидин0,67г32%
Изолейцин0,88г44%
Лейцин1,55г34%
Лизин1,63г40%
Метионин0,5г28%
Треонин0,86г36%
Триптофан0,22г27%
Фенилаланин0,77г17%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,18г18%
Аспарагиновая кислота*1,79г15%
Глицин*1,07г31%
Глутаминовая кислота*2,94г22%
Пролин*0,86г19%
Серин*0,75г9,0%
Тирозин*0,66г17%
Цистеин*0,22г12%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, огузок, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

низкая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры5 г21% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, огузок, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 189 ккал. Белки 19,6 г, жиры 11,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 214 ккал и 22,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, огузок, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 100% нормы, Цинк, Zn — 37% нормы, Селен, Se — 28% нормы, Фосфор, P — 24% нормы, Белки — 23% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169525. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория