Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, только постная часть, сырая

Beef, shank crosscuts, separable lean only, trimmed to 1/4" fat, choice, raw

В 100 г продукта 128 ккал, белков 21,8 г, жиров 3,9 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 60 из 100

Польза 63 · вред −3. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность128ккал5,1%
Энергетическая ценность536кДж5,1%
Пищевая ценность
Белки21,8г25%
Жиры3,85г4,6%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода73г3,0%
Зола1,44г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,28г5,8%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,76г5,9%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,15г1,2%
Омега-3 жирные кислоты0,01г0,6%
Омега-6 жирные кислоты0,11г1,1%
Стеролы
Холестерин39мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,1мг6,7%
Витамин B2, рибофлавин0,22мг12%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,35мг7,0%
Витамин B6, пиридоксин0,47мг24%
Витамин B9, фолаты8мкг2,0%
Витамин B12, кобаламин3,33мкг111%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин РР, НЭ5,74мг29%
Макроэлементы
Калий, K387мг15%
Кальций, Ca20мг2,0%
Магний, Mg14мг3,5%
Натрий, Na63мг4,8%
Фосфор, P204мг26%
Микроэлементы
Железо, Fe2,32мг23%
Марганец, Mn0,014мг0,7%
Медь, Cu71мкг7,1%
Селен, Se17,7мкг25%
Цинк, Zn6,94мг58%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,38г23%
Валин1,06г42%
Гистидин0,74г35%
Изолейцин0,98г49%
Лейцин1,72г37%
Лизин1,81г44%
Метионин0,56г31%
Треонин0,95г40%
Триптофан0,24г31%
Фенилаланин0,85г19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,31г20%
Аспарагиновая кислота*1,99г16%
Глицин*1,19г34%
Глутаминовая кислота*3,27г24%
Пролин*0,96г21%
Серин*0,83г10%
Тирозин*0,73г19%
Цистеин*0,24г14%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 128 ккал. Белки 21,8 г, жиры 3,9 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 36 ккал и 6,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 111% нормы, Цинк, Zn — 58% нормы, Витамин РР, НЭ — 29% нормы, Фосфор, P — 26% нормы, Селен, Se — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169441. Заполненность профиля — 62% показателей.

Похожие продукты

Вся категория