Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птица

Говядина, варёная

Beef, variety meats and by-products, brain, cooked, pan-fried

В 100 г продукта 196 ккал, белков 12,6 г, жиров 15,8 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 52 из 100

Польза 59 · вред −7. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность196ккал7,8%
Энергетическая ценность82кДж7,8%
Пищевая ценность
Белки12,6г14%
Жиры15,8г19%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода70,8г2,9%
Зола1,58г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,74г17%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,98г13%
Полиненасыщенные жирные кислоты2,31г18%
Омега-3 жирные кислоты1,01г63%
Омега-6 жирные кислоты0,84г8,4%
Стеролы
Холестерин1995мг~
Фитостеролы*0мг0,0%
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,13мг8,7%
Витамин B2, рибофлавин0,26мг14%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,57мг11%
Витамин B6, пиридоксин0,39мг20%
Витамин B9, фолаты6мкг1,5%
Витамин B12, кобаламин15,2мкг507%
Витамин C, аскорбиновая кислота3,3мг3,7%
Витамин РР, НЭ3,78мг19%
Макроэлементы
Калий, K354мг14%
Кальций, Ca9мг0,9%
Магний, Mg15мг3,8%
Натрий, Na158мг12%
Фосфор, P386мг48%
Микроэлементы
Железо, Fe2,22мг22%
Марганец, Mn0,032мг1,6%
Медь, Cu22мкг22%
Селен, Se26мкг37%
Цинк, Zn1,35мг11%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0,69г11%
Валин0,62г25%
Гистидин0,32г15%
Изолейцин0,49г24%
Лейцин0,94г21%
Лизин0,75г18%
Метионин0,26г14%
Треонин0,6г25%
Триптофан0,1г13%
Фенилаланин0,64г14%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,7г11%
Аспарагиновая кислота*1,13г9,2%
Глицин*0,59г17%
Глутаминовая кислота*1,53г11%
Пролин*0,52г12%
Серин*0,73г8,8%
Тирозин*0,45г11%
Цистеин*0,22г12%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, варёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, варёная»?
В 100 г — 196 ккал. Белки 12,6 г, жиры 15,8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 167 ккал и 10,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, варёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 507% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 63% нормы, Фосфор, P — 48% нормы, Селен, Se — 37% нормы, Железо, Fe — 22% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168623. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория