Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, варёная, тушёная

Beef, variety meats and by-products, lungs, cooked, braised

В 100 г продукта 120 ккал, белков 20,4 г, жиров 3,7 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 64 из 100

Польза 68 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность12ккал4,8%
Энергетическая ценность502кДж4,8%
Пищевая ценность
Белки20,4г23%
Жиры3,7г4,5%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода76,4г3,2%
Зола1,1г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,27г5,8%
Мононенасыщенные жирные кислоты0,95г3,2%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,51г3,9%
Омега-3 жирные кислоты0,03г1,9%
Омега-6 жирные кислоты0,25г2,5%
Стеролы
Холестерин277мг~
Фитостеролы*0мг0,0%
Витамины
Витамин A, РЭ12мкг1,3%
Ретинол0,012мг~
Витамин B1, тиамин0,035мг2,3%
Витамин B2, рибофлавин0,14мг7,9%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,62мг12%
Витамин B6, пиридоксин0,02мг1,0%
Витамин B9, фолаты8мкг2,0%
Витамин B12, кобаламин2,59мкг86%
Витамин C, аскорбиновая кислота32,7мг36%
Витамин РР, НЭ2,49мг12%
Макроэлементы
Калий, K173мг6,9%
Кальций, Ca11мг1,1%
Магний, Mg10мг2,5%
Натрий, Na101мг7,8%
Фосфор, P178мг22%
Микроэлементы
Железо, Fe5,4мг54%
Марганец, Mn0,015мг0,8%
Медь, Cu221мкг22%
Селен, Se50,3мкг72%
Цинк, Zn1,64мг14%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,23г20%
Валин1г40%
Гистидин0,62г30%
Изолейцин0,97г49%
Лейцин1,5г33%
Лизин1,45г35%
Метионин0,41г23%
Треонин0,76г32%
Триптофан0,19г23%
Фенилаланин0,83г19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,26г19%
Аспарагиновая кислота*1,23г10%
Глицин*0,92г26%
Глутаминовая кислота*2,17г16%
Пролин*2,09г46%
Серин*1,03г12%
Тирозин*0,46г12%
Цистеин*0,31г17%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, варёная, тушёная»?
В 100 г — 120 ккал. Белки 20,4 г, жиры 3,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 102 ккал и 17,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 86% нормы, Селен, Se — 72% нормы, Железо, Fe — 54% нормы, Витамин C, аскорбиновая кислота — 36% нормы, Белки — 23% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168629. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория