Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, сырая

Beef, variety meats and by-products, lungs, raw

В 100 г продукта 92 ккал, белков 16,2 г, жиров 2,5 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 72 из 100

Польза 77 · вред −5. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность92ккал3,7%
Энергетическая ценность385кДж3,7%
Пищевая ценность
Белки16,2г19%
Жиры2,5г3,0%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода79,4г3,3%
Зола0,98г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты0,86г3,9%
Мононенасыщенные жирные кислоты0,64г2,1%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,34г2,6%
Омега-3 жирные кислоты0,02г1,3%
Омега-6 жирные кислоты0,17г1,7%
Стеролы
Холестерин242мг~
Фитостеролы*0мг0,0%
Витамины
Витамин A, РЭ14мкг1,6%
Ретинол0,014мг~
Витамин B1, тиамин0,047мг3,1%
Витамин B2, рибофлавин0,23мг13%
Витамин B5, пантотеновая кислота1мг20%
Витамин B6, пиридоксин0,04мг2,0%
Витамин B9, фолаты11мкг2,8%
Витамин B12, кобаламин3,81мкг127%
Витамин C, аскорбиновая кислота38,5мг43%
Витамин РР, НЭ4мг20%
Макроэлементы
Калий, K34мг14%
Кальций, Ca10мг1,0%
Магний, Mg14мг3,5%
Натрий, Na198мг15%
Фосфор, P224мг28%
Микроэлементы
Железо, Fe7,95мг80%
Марганец, Mn0,019мг0,9%
Медь, Cu26мкг26%
Селен, Se44,3мкг63%
Цинк, Zn1,61мг13%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0,98г16%
Валин0,8г32%
Гистидин0,49г23%
Изолейцин0,77г39%
Лейцин1,19г26%
Лизин1,15г28%
Метионин0,32г18%
Треонин0,6г25%
Триптофан0,15г18%
Фенилаланин0,66г15%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1г15%
Аспарагиновая кислота*0,98г8,0%
Глицин*0,73г21%
Глутаминовая кислота*1,73г13%
Пролин*1,66г37%
Серин*0,82г9,8%
Тирозин*0,36г9,4%
Цистеин*0,25г14%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, сырая»?
В 100 г — 92 ккал. Белки 16,2 г, жиры 2,5 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 26 ккал и 4,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 127% нормы, Железо, Fe — 80% нормы, Селен, Se — 63% нормы, Витамин C, аскорбиновая кислота — 43% нормы, Фосфор, P — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168628. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория