Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, варёная, тушёная

Beef, variety meats and by-products, pancreas, cooked, braised

В 100 г продукта 271 ккал, белков 27,1 г, жиров 17,2 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 50 из 100

Польза 58 · вред −8. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность271ккал11%
Энергетическая ценность1134кДж11%
Пищевая ценность
Белки27,1г31%
Жиры17,2г21%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода55,6г2,3%
Зола1,5г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты5,9г27%
Мононенасыщенные жирные кислоты5,93г20%
Полиненасыщенные жирные кислоты3,2г25%
Омега-3 жирные кислоты0,12г7,5%
Омега-6 жирные кислоты1,87г19%
Стеролы
Холестерин262мг~
Фитостеролы*0мг0,0%
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,18мг12%
Витамин B2, рибофлавин0,48мг27%
Витамин B5, пантотеновая кислота4,25мг85%
Витамин B6, пиридоксин0,18мг9,0%
Витамин B9, фолаты3мкг0,8%
Витамин B12, кобаламин16,6мкг553%
Витамин C, аскорбиновая кислота20,3мг23%
Витамин РР, НЭ3,97мг20%
Макроэлементы
Калий, K246мг9,8%
Кальций, Ca16мг1,6%
Магний, Mg21мг5,3%
Натрий, Na60мг4,6%
Фосфор, P453мг57%
Микроэлементы
Железо, Fe2,61мг26%
Марганец, Mn0,21мг10%
Медь, Cu89мкг8,9%
Селен, Se48,5мкг69%
Цинк, Zn4,6мг38%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,55г25%
Валин1,45г58%
Гистидин0,53г25%
Изолейцин1,37г69%
Лейцин2,12г46%
Лизин2г49%
Метионин0,49г27%
Треонин1,26г52%
Триптофан0,35г44%
Фенилаланин1,13г26%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,39г21%
Аспарагиновая кислота*2,6г21%
Глицин*1,65г47%
Глутаминовая кислота*2,27г17%
Пролин*1,39г31%
Серин*1,08г13%
Тирозин*1,18г30%
Цистеин*0,35г19%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры6 г27% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, варёная, тушёная»?
В 100 г — 271 ккал. Белки 27,1 г, жиры 17,2 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 230 ккал и 23 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 553% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 85% нормы, Селен, Se — 69% нормы, Фосфор, P — 57% нормы, Цинк, Zn — 38% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169453. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория