Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, сырая

Beef, variety meats and by-products, pancreas, raw

В 100 г продукта 235 ккал, белков 15,7 г, жиров 18,6 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 46 из 100

Польза 54 · вред −8. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность235ккал9,4%
Энергетическая ценность983кДж9,4%
Пищевая ценность
Белки15,7г18%
Жиры18,6г22%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода65,2г2,7%
Зола1,3г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты6,41г29%
Мононенасыщенные жирные кислоты6,44г21%
Полиненасыщенные жирные кислоты3,47г27%
Омега-3 жирные кислоты0,13г8,1%
Омега-6 жирные кислоты2,03г20%
Стеролы
Холестерин205мг~
Фитостеролы*0мг0,0%
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,14мг9,3%
Витамин B2, рибофлавин0,45мг25%
Витамин B5, пантотеновая кислота3,9мг78%
Витамин B6, пиридоксин0,2мг10%
Витамин B9, фолаты3мкг0,8%
Витамин B12, кобаламин14мкг467%
Витамин C, аскорбиновая кислота13,7мг15%
Витамин РР, НЭ4,45мг22%
Макроэлементы
Калий, K276мг11%
Кальций, Ca9мг0,9%
Магний, Mg18мг4,5%
Натрий, Na67мг5,2%
Фосфор, P327мг41%
Микроэлементы
Железо, Fe2,22мг22%
Марганец, Mn0,15мг7,5%
Медь, Cu60мкг6,0%
Селен, Se24,7мкг35%
Цинк, Zn2,58мг22%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0,9г15%
Валин0,84г34%
Гистидин0,31г15%
Изолейцин0,79г40%
Лейцин1,23г27%
Лизин1,16г28%
Метионин0,28г16%
Треонин0,73г30%
Триптофан0,2г25%
Фенилаланин0,65г15%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,8г12%
Аспарагиновая кислота*1,51г12%
Глицин*0,96г27%
Глутаминовая кислота*1,32г9,7%
Пролин*0,8г18%
Серин*0,63г7,6%
Тирозин*0,69г18%
Цистеин*0,2г11%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры6 г29% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, сырая»?
В 100 г — 235 ккал. Белки 15,7 г, жиры 18,6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 67 ккал и 4,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 467% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 78% нормы, Фосфор, P — 41% нормы, Селен, Se — 35% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169452. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория