Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, сырая

Beef, variety meats and by-products, spleen, raw

В 100 г продукта 105 ккал, белков 18,3 г, жиров 3 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 79 из 100

Польза 82 · вред −3. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность105ккал4,2%
Энергетическая ценность439кДж4,2%
Пищевая ценность
Белки18,3г21%
Жиры3г3,6%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода77,2г3,2%
Зола1,38г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1г4,5%
Мононенасыщенные жирные кислоты0,78г2,6%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,22г1,7%
Омега-3 жирные кислоты0г0,0%
Омега-6 жирные кислоты0,22г2,2%
Стеролы
Холестерин263мг~
Фитостеролы*0мг0,0%
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,05мг3,3%
Витамин B2, рибофлавин0,37мг21%
Витамин B5, пантотеновая кислота1,08мг22%
Витамин B6, пиридоксин0,07мг3,5%
Витамин B9, фолаты4мкг1,0%
Витамин B12, кобаламин5,68мкг189%
Витамин C, аскорбиновая кислота45,5мг51%
Витамин РР, НЭ8,4мг42%
Макроэлементы
Калий, K429мг17%
Кальций, Ca9мг0,9%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na85мг6,5%
Фосфор, P296мг37%
Микроэлементы
Железо, Fe44,5мг446%
Марганец, Mn0,073мг3,6%
Медь, Cu168мкг17%
Селен, Se62,2мкг89%
Цинк, Zn2,11мг18%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,06г17%
Валин1,1г44%
Гистидин0,66г31%
Изолейцин0,71г35%
Лейцин1,62г35%
Лизин1,32г32%
Метионин0,34г19%
Треонин0,72г30%
Триптофан0,19г24%
Фенилаланин0,73г17%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,42г21%
Аспарагиновая кислота*1,29г11%
Глицин*1,11г32%
Глутаминовая кислота*1,67г12%
Пролин*1,11г25%
Серин*0,63г7,6%
Тирозин*0,52г13%
Цистеин*0,53г29%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, сырая»?
В 100 г — 105 ккал. Белки 18,3 г, жиры 3 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 30 ккал и 5,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Железо, Fe — 446% нормы, Витамин B12, кобаламин — 189% нормы, Селен, Se — 89% нормы, Витамин C, аскорбиновая кислота — 51% нормы, Витамин РР, НЭ — 42% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169454. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория