Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, варёная, тушёная

Beef, variety meats and by-products, thymus, cooked, braised

В 100 г продукта 319 ккал, белков 21,9 г, жиров 25 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 23 из 100

Польза 35 · вред −12. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность319ккал13%
Энергетическая ценность1335кДж13%
Пищевая ценность
Белки21,9г25%
Жиры25г30%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода52,8г2,2%
Зола1,53г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты8,61г39%
Мононенасыщенные жирные кислоты8,64г29%
Полиненасыщенные жирные кислоты4,66г36%
Омега-3 жирные кислоты0,17г11%
Омега-6 жирные кислоты2,72г27%
Стеролы
Холестерин294мг~
Фитостеролы*0мг0,0%
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,084мг5,6%
Витамин B2, рибофлавин0,23мг13%
Витамин B5, пантотеновая кислота1,97мг39%
Витамин B6, пиридоксин0,08мг4,0%
Витамин B9, фолаты1мкг0,3%
Витамин B12, кобаламин1,51мкг50%
Витамин C, аскорбиновая кислота30,2мг34%
Витамин РР, НЭ1,84мг9,2%
Макроэлементы
Калий, K433мг17%
Кальций, Ca10мг1,0%
Магний, Mg10мг2,5%
Натрий, Na116мг8,9%
Фосфор, P364мг46%
Микроэлементы
Железо, Fe1,49мг15%
Марганец, Mn0,099мг5,0%
Медь, Cu43мкг4,3%
Селен, Se21,6мкг31%
Цинк, Zn2,2мг18%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,44г24%
Валин0,95г38%
Гистидин0,39г18%
Изолейцин0,74г37%
Лейцин1,46г32%
Лизин1,82г44%
Метионин0,3г17%
Треонин0,79г33%
Триптофан0,17г21%
Фенилаланин0,63г14%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,12г17%
Аспарагиновая кислота*2,1г17%
Глицин*1,33г38%
Глутаминовая кислота*1,83г13%
Пролин*1,12г25%
Серин*0,87г11%
Тирозин*0,45г12%
Цистеин*0,28г16%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры9 г39% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, варёная, тушёная»?
В 100 г — 319 ккал. Белки 21,9 г, жиры 25 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 271 ккал и 18,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 50% нормы, Фосфор, P — 46% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 39% нормы, Витамин C, аскорбиновая кислота — 34% нормы, Селен, Se — 31% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170195. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория