Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птица

Говядина, сырая

Beef, variety meats and by-products, thymus, raw

В 100 г продукта 236 ккал, белков 12,2 г, жиров 20,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 30 из 100

Польза 40 · вред −10. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность236ккал9,4%
Энергетическая ценность987кДж9,4%
Пищевая ценность
Белки12,2г14%
Жиры20,4г25%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода67,8г2,8%
Зола1,38г~
Алкоголь0г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты7,01г32%
Мононенасыщенные жирные кислоты7,05г24%
Полиненасыщенные жирные кислоты3,8г29%
Омега-3 жирные кислоты0,14г8,8%
Омега-6 жирные кислоты2,22г22%
Стеролы
Холестерин223мг~
Фитостеролы*0мг0,0%
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,11мг7,3%
Витамин B2, рибофлавин0,34мг19%
Витамин B5, пантотеновая кислота3,03мг61%
Витамин B6, пиридоксин0,16мг8,0%
Витамин B9, фолаты2мкг0,5%
Витамин B12, кобаламин2,13мкг71%
Витамин C, аскорбиновая кислота34мг38%
Витамин РР, НЭ3,45мг17%
Макроэлементы
Калий, K36мг14%
Кальций, Ca7мг0,7%
Магний, Mg14мг3,5%
Натрий, Na96мг7,4%
Фосфор, P393мг49%
Микроэлементы
Железо, Fe2,1мг21%
Марганец, Mn0,12мг6,0%
Медь, Cu48мкг4,8%
Селен, Se18,1мкг26%
Цинк, Zn2,06мг17%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0,8г13%
Валин0,53г21%
Гистидин0,21г10%
Изолейцин0,41г21%
Лейцин0,81г18%
Лизин1,01г25%
Метионин0,17г9,4%
Треонин0,44г18%
Триптофан0,094г12%
Фенилаланин0,35г7,9%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,62г9,5%
Аспарагиновая кислота*1,17г9,6%
Глицин*0,74г21%
Глутаминовая кислота*1,02г7,5%
Пролин*0,62г14%
Серин*0,49г5,9%
Тирозин*0,53г14%
Цистеин*0,16г8,7%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры7 г32% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, сырая»?
В 100 г — 236 ккал. Белки 12,2 г, жиры 20,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 67 ккал и 3,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 71% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 61% нормы, Фосфор, P — 49% нормы, Витамин C, аскорбиновая кислота — 38% нормы, Селен, Se — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170194. Заполненность профиля — 64% показателей.

Похожие продукты

Вся категория