Авокадо
4,0160ккал / 100 г
- Б
- 2
- Ж
- 14,7
- У
- 8,5
Брокколи, сырая
Broccoli, stalks, raw
В 100 г продукта 28 ккал, белков 3 г, жиров 0,3 г, углеводов 5,2 г.
Общая оценка: 68 из 100
Польза 68. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 28ккал | 1,1% | |
| Энергетическая ценность | 117кДж | 1,1% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 2,98г | 3,4% | |
| Жиры | 0,35г | 0,4% | |
| Углеводы | 5,24г | 1,5% | |
| Вода | 90,7г | 3,8% | |
| Зола | 0,92г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,054г | 0,2% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,024г | <0,1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,17г | 1,3% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,13г | 8,1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,038г | 0,4% | |
| Трансжиры | 0г | ~ | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 0мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 20мкг | 2,2% | |
| Ретинол | 0мг | ~ | |
| Витамин B1, тиамин | 0,065мг | 4,3% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,12мг | 6,6% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,54мг | 11% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,16мг | 8,0% | |
| Витамин B9, фолаты | 71мкг | 18% | |
| Витамин B12, кобаламин | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 93,2мг | 104% | |
| Витамин D, кальциферол | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин РР, НЭ | 0,64мг | 3,2% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 325мг | 13% | |
| Кальций, Ca | 48мг | 4,8% | |
| Магний, Mg | 25мг | 6,3% | |
| Натрий, Na | 27мг | 2,1% | |
| Фосфор, P | 66мг | 8,3% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,88мг | 8,8% | |
| Марганец, Mn | 0,23мг | 11% | |
| Медь, Cu | 45мкг | 4,5% | |
| Селен, Se | 3мкг | 4,3% | |
| Цинк, Zn | 0,4мг | 3,3% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 0,14г | 2,4% | |
| Валин | 0,13г | 5,1% | |
| Гистидин | 0,05г | 2,4% | |
| Изолейцин | 0,11г | 5,5% | |
| Лейцин | 0,13г | 2,8% | |
| Лизин | 0,14г | 3,4% | |
| Метионин | 0,034г | 1,9% | |
| Треонин | 0,091г | 3,8% | |
| Триптофан | 0,029г | 3,6% | |
| Фенилаланин | 0,084г | 1,9% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 0,12г | 1,8% | |
| Аспарагиновая кислота* | 0,21г | 1,7% | |
| Глицин* | 0,095г | 2,7% | |
| Глутаминовая кислота* | 0,38г | 2,8% | |
| Пролин* | 0,11г | 2,5% | |
| Серин* | 0,1г | 1,2% | |
| Тирозин* | 0,063г | 1,6% | |
| Цистеин* | 0,02г | 1,1% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: брокколи, сырая
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Брокколи, сырая»?
- В 100 г — 28 ккал. Белки 3 г, жиры 0,3 г, углеводы 5,2 г.
- Сколько калорий в порции «stalk»?
- Порция «stalk» весит 114 г, это 32 ккал и 3,4 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Брокколи, сырая»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин C, аскорбиновая кислота — 104% нормы, Витамин B9, фолаты — 18% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169331. Заполненность профиля — 63% показателей.