Сколько калорий в 100 г продукта «Сыр»?

В 100 г — 384 ккал. Белки 23,5 г, жиры 32,1 г, углеводы 0,1 г.

Сколько калорий в порции «0.25 стакан shredded»?

Порция «0.25 стакан shredded» весит 28 г, это 108 ккал и 6,6 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Сыр»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Кальций, Ca — 66% нормы, Фосфор, P — 55% нормы, Витамин B12, кобаламин — 41% нормы, Белки — 27% нормы, Цинк, Zn — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Молочные продуктыМного белка

Сыр

Cheese, Mexican blend

В 100 г продукта 384 ккал, белков 23,5 г, жиров 32,1 г, углеводов 0,1 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 2 из 100

Польза 32 · вред −30. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	384ккал	25ккал	15%
Энергетическая ценность	1606кДж	1046кДж	15%
Пищевая ценность
Белки	23,5г	87г	27%
Жиры	32,1г	83г	39%
Углеводы	0,13г	35г	<0,1%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	40,5г	24г	1,7%
Зола	3,72г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	16,1г	22г	73%
Мононенасыщенные жирные кислоты	7,87г	30г	26%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,86г	13г	6,6%
Омега-3 жирные кислоты	0,33г	1,6г	21%
Омега-6 жирные кислоты	0,53г	10г	5,3%
Стеролы
Холестерин	95мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	174мкг	9мкг	19%
Ретинол	0,17мг	—	~
бета Каротин	0,056мг	5мг	1,1%
Витамин B1, тиамин	0,023мг	1,5мг	1,5%
Витамин B2, рибофлавин	0,32мг	1,8мг	18%
Витамин B4, холин	15,7мг	5мг	3,1%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,25мг	5мг	5,0%
Витамин B6, пиридоксин	0,061мг	2мг	3,0%
Витамин B9, фолаты	13мкг	4мкг	3,3%
Витамин B12, кобаламин	1,23мкг	3мкг	41%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,5мкг	10мкг	5,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,25мг	15мг	1,7%
Витамин К, филлохинон	2,5мкг	12мкг	2,1%
Витамин РР, НЭ	0,11мг	20мг	0,6%
Макроэлементы
Калий, K	85мг	25мг	3,4%
Кальций, Ca	659мг	1мг	66%
Магний, Mg	25мг	4мг	6,3%
Натрий, Na	607мг	13мг	47%
Фосфор, P	438мг	8мг	55%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,59мг	10мг	5,9%
Марганец, Mn	0,022мг	2мг	1,1%
Медь, Cu	25мкг	1мкг	2,5%
Селен, Se	15мкг	70мкг	21%
Фтор, F	8,7мкг	4мкг	0,2%
Цинк, Zn	3,01мг	12мг	25%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0,79г	6,1г	13%
Валин	1,51г	2,5г	60%
Гистидин	0,73г	2,1г	35%
Изолейцин	1,36г	2г	68%
Лейцин	2,17г	4,6г	47%
Лизин	1,66г	4,1г	40%
Метионин	0,6г	1,8г	33%
Треонин	0,87г	2,4г	36%
Триптофан	0,35г	0,8г	44%
Фенилаланин	1,2г	4,4г	27%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	0,65г	6,6г	9,8%
Аспарагиновая кислота*	1,57г	12,2г	13%
Глицин*	0,4г	3,5г	12%
Глутаминовая кислота*	5,4г	13,6г	40%
Пролин*	2,58г	4,5г	57%
Серин*	1,2г	8,3г	14%
Тирозин*	1,12г	3,9г	29%
Цистеин*	0,12г	1,8г	6,5%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: сыр

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Натрий607 мг30% нормы
Насыщенные жиры16 г73% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Сыр»?: В 100 г — 384 ккал. Белки 23,5 г, жиры 32,1 г, углеводы 0,1 г.
Сколько калорий в порции «0.25 стакан shredded»?: Порция «0.25 стакан shredded» весит 28 г, это 108 ккал и 6,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Сыр»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Кальций, Ca — 66% нормы, Фосфор, P — 55% нормы, Витамин B12, кобаламин — 41% нормы, Белки — 27% нормы, Цинк, Zn — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171288. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 28 г

108ккал450 кДж

Белки: 6,6г
Жиры: 9г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 11,3 г

Витамины и минералы в 28 г

A5,4%Витамин A, РЭ: 48,7 мкг, 5,4% от суточной нормы
b-car0,3%бета Каротин: 0,016 мг, 0,3% от суточной нормы
B10,4%Витамин B1, тиамин: 0,0064 мг, 0,4% от суточной нормы
B24,9%Витамин B2, рибофлавин: 0,089 мг, 4,9% от суточной нормы
Холин0,9%Витамин B4, холин: 4,4 мг, 0,9% от суточной нормы
B51,4%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,07 мг, 1,4% от суточной нормы
B60,9%Витамин B6, пиридоксин: 0,017 мг, 0,9% от суточной нормы
B90,9%Витамин B9, фолаты: 3,64 мкг, 0,9% от суточной нормы
B1211%Витамин B12, кобаламин: 0,34 мкг, 11% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D1,4%Витамин D, кальциферол: 0,14 мкг, 1,4% от суточной нормы
E0,5%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,07 мг, 0,5% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,6%Витамин К, филлохинон: 0,7 мкг, 0,6% от суточной нормы
PP0,2%Витамин РР, НЭ: 0,032 мг, 0,2% от суточной нормы
Калий1,0%Калий, K: 23,8 мг, 1,0% от суточной нормы

Ca18%Кальций, Ca: 185 мг, 18% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg1,8%Магний, Mg: 7 мг, 1,8% от суточной нормы
Na13%Натрий, Na: 17 мг, 13% от суточной нормы
P15%Фосфор, P: 123 мг, 15% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe1,7%Железо, Fe: 0,17 мг, 1,7% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,3%Марганец, Mn: 0,0062 мг, 0,3% от суточной нормы
Cu0,7%Медь, Cu: 7 мкг, 0,7% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se6,0%Селен, Se: 4,2 мкг, 6,0% от суточной нормы
F<0,1%Фтор, F: 2,44 мкг, <0,1% от суточной нормы
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn7,0%Цинк, Zn: 0,84 мг, 7,0% от суточной нормы

Рейтинг3,2

Средняя питательная плотностьметодика

Сыр

Химический состав

Чем полезен: сыр

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Творог 5%

Йогурт натуральный 3,2%

Сыр «Российский»

Кефир 1%

Молоко 3,2%

Сыр «Костромской»

Сыр плавленый «Мятный»

Простокваша 1 0% жирности