Сколько калорий в 100 г продукта «Сыр»?

В 100 г — 352 ккал. Белки 23,8 г, жиры 28,2 г, углеводы 0,6 г.

Сколько калорий в порции «стакан, diced»?

Порция «стакан, diced» весит 132 г, это 465 ккал и 31,4 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Сыр»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Кальций, Ca — 65% нормы, Витамин B12, кобаламин — 50% нормы, Фосфор, P — 45% нормы, Витамин A, РЭ — 35% нормы, Белки — 27% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Молочные продуктыМного белка

Сыр

Cheese, port de salut

В 100 г продукта 352 ккал, белков 23,8 г, жиров 28,2 г, углеводов 0,6 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 5 из 100

Польза 34 · вред −29. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	352ккал	25ккал	14%
Энергетическая ценность	1471кДж	1046кДж	14%
Пищевая ценность
Белки	23,8г	87г	27%
Жиры	28,2г	83г	34%
Углеводы	0,57г	35г	0,2%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	45,5г	24г	1,9%
Зола	2г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0,57г	50г	1,1%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	16,7г	22г	76%
Мононенасыщенные жирные кислоты	9,34г	30г	31%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,73г	13г	5,6%
Омега-3 жирные кислоты	0,35г	1,6г	22%
Омега-6 жирные кислоты	0,38г	10г	3,8%
Стеролы
Холестерин	123мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	315мкг	9мкг	35%
Ретинол	0,31мг	—	~
бета Каротин	0,029мг	5мг	0,6%
Витамин B1, тиамин	0,014мг	1,5мг	0,9%
Витамин B2, рибофлавин	0,24мг	1,8мг	13%
Витамин B4, холин	15,4мг	5мг	3,1%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,21мг	5мг	4,2%
Витамин B6, пиридоксин	0,053мг	2мг	2,6%
Витамин B9, фолаты	18мкг	4мкг	4,5%
Витамин B12, кобаламин	1,5мкг	3мкг	50%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,5мкг	10мкг	5,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,24мг	15мг	1,6%
Витамин К, филлохинон	2,4мкг	12мкг	2,0%
Витамин РР, НЭ	0,06мг	20мг	0,3%
Макроэлементы
Калий, K	136мг	25мг	5,4%
Кальций, Ca	65мг	1мг	65%
Магний, Mg	24мг	4мг	6,0%
Натрий, Na	534мг	13мг	41%
Фосфор, P	36мг	8мг	45%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,43мг	10мг	4,3%
Марганец, Mn	0,011мг	2мг	0,5%
Медь, Cu	22мкг	1мкг	2,2%
Селен, Se	14,5мкг	70мкг	21%
Цинк, Zn	2,6мг	12мг	22%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0,83г	6,1г	14%
Валин	1,71г	2,5г	68%
Гистидин	0,69г	2,1г	33%
Изолейцин	1,45г	2г	72%
Лейцин	2,48г	4,6г	54%
Лизин	1,99г	4,1г	48%
Метионин	0,73г	1,8г	41%
Треонин	0,88г	2,4г	37%
Триптофан	0,34г	0,8г	43%
Фенилаланин	1,32г	4,4г	30%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	0,79г	6,6г	12%
Аспарагиновая кислота*	1,75г	12,2г	14%
Глицин*	0,48г	3,5г	14%
Глутаминовая кислота*	5,35г	13,6г	39%
Пролин*	2,89г	4,5г	64%
Серин*	1,36г	8,3г	16%
Тирозин*	1,42г	3,9г	36%
Цистеин*	0,13г	1,8г	7,4%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: сыр

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Натрий534 мг27% нормы
Насыщенные жиры17 г76% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Сыр»?: В 100 г — 352 ккал. Белки 23,8 г, жиры 28,2 г, углеводы 0,6 г.
Сколько калорий в порции «стакан, diced»?: Порция «стакан, diced» весит 132 г, это 465 ккал и 31,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Сыр»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Кальций, Ca — 65% нормы, Витамин B12, кобаламин — 50% нормы, Фосфор, P — 45% нормы, Витамин A, РЭ — 35% нормы, Белки — 27% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170849. Заполненность профиля — 73% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 132 г

465ккал1 942 кДж

Белки: 31,4г
Жиры: 37,2г
Углеводы: 0,8г
Клетчатка: 0г

Вода:: 60,0 г

Витамины и минералы в 132 г

A46%Витамин A, РЭ: 416 мкг, 46% от суточной нормы
b-car0,8%бета Каротин: 0,038 мг, 0,8% от суточной нормы
B11,2%Витамин B1, тиамин: 0,018 мг, 1,2% от суточной нормы
B218%Витамин B2, рибофлавин: 0,32 мг, 18% от суточной нормы
Холин4,1%Витамин B4, холин: 20,3 мг, 4,1% от суточной нормы
B55,5%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,28 мг, 5,5% от суточной нормы
B63,5%Витамин B6, пиридоксин: 0,07 мг, 3,5% от суточной нормы
B95,9%Витамин B9, фолаты: 23,8 мкг, 5,9% от суточной нормы
B1266%Витамин B12, кобаламин: 1,98 мкг, 66% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D6,6%Витамин D, кальциферол: 0,66 мкг, 6,6% от суточной нормы
E2,1%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,32 мг, 2,1% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K2,6%Витамин К, филлохинон: 3,17 мкг, 2,6% от суточной нормы
PP0,4%Витамин РР, НЭ: 0,079 мг, 0,4% от суточной нормы
Калий7,2%Калий, K: 18 мг, 7,2% от суточной нормы

Ca86%Кальций, Ca: 858 мг, 86% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg7,9%Магний, Mg: 31,7 мг, 7,9% от суточной нормы
Na54%Натрий, Na: 705 мг, 54% от суточной нормы
P59%Фосфор, P: 475 мг, 59% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe5,7%Железо, Fe: 0,57 мг, 5,7% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,7%Марганец, Mn: 0,015 мг, 0,7% от суточной нормы
Cu2,9%Медь, Cu: 29 мкг, 2,9% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se27%Селен, Se: 19,1 мкг, 27% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn29%Цинк, Zn: 3,43 мг, 29% от суточной нормы

Рейтинг3,4

Средняя питательная плотность· следить за: НЖКметодика

Сыр

Химический состав

Чем полезен: сыр

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Творог 5%

Йогурт натуральный 3,2%

Сыр «Российский»

Кефир 1%

Молоко 3,2%

Сыр «Костромской»

Сыр плавленый «Мятный»

Простокваша 1 0% жирности