153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Рыба, скумбрия, сырая
Fish, mackerel, Pacific and jack, mixed species, raw
В 100 г продукта 158 ккал, белков 20,1 г, жиров 7,9 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 70 из 100
Польза 74 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 158ккал | 6,3% | |
| Энергетическая ценность | 661кДж | 6,3% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 20,1г | 23% | |
| Жиры | 7,89г | 9,5% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 70,2г | 2,9% | |
| Зола | 1,62г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0г | 0,0% | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2,25г | 10% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2,63г | 8,8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1,94г | 15% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 1,61г | 101% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,12г | 1,2% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 47мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 19мкг | 2,1% | |
| Ретинол | 0,019мг | ~ | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,11мг | 7,4% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,42мг | 23% | |
| Витамин B4, холин | 66,9мг | 13% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,32мг | 6,3% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,33мг | 17% | |
| Витамин B9, фолаты | 2мкг | 0,5% | |
| Витамин B12, кобаламин | 4,4мкг | 147% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 2мг | 2,2% | |
| Витамин D, кальциферол | 9,1мкг | 91% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 1мг | 6,7% | |
| Витамин К, филлохинон | 0,1мкг | <0,1% | |
| Витамин РР, НЭ | 8,32мг | 42% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 406мг | 16% | |
| Кальций, Ca | 23мг | 2,3% | |
| Магний, Mg | 28мг | 7,0% | |
| Натрий, Na | 86мг | 6,6% | |
| Фосфор, P | 125мг | 16% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1,16мг | 12% | |
| Марганец, Mn | 0,015мг | 0,8% | |
| Медь, Cu | 93мкг | 9,3% | |
| Селен, Se | 36,5мкг | 52% | |
| Цинк, Zn | 0,67мг | 5,6% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,2г | 20% | |
| Валин | 1,03г | 41% | |
| Гистидин | 0,59г | 28% | |
| Изолейцин | 0,93г | 46% | |
| Лейцин | 1,63г | 35% | |
| Лизин | 1,84г | 45% | |
| Метионин | 0,59г | 33% | |
| Треонин | 0,88г | 37% | |
| Триптофан | 0,23г | 28% | |
| Фенилаланин | 0,78г | 18% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,21г | 18% | |
| Аспарагиновая кислота* | 2,06г | 17% | |
| Глицин* | 0,96г | 28% | |
| Глутаминовая кислота* | 3г | 22% | |
| Пролин* | 0,71г | 16% | |
| Серин* | 0,82г | 9,9% | |
| Тирозин* | 0,68г | 17% | |
| Цистеин* | 0,21г | 12% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: рыба, скумбрия, сырая
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Рыба, скумбрия, сырая»?
- В 100 г — 158 ккал. Белки 20,1 г, жиры 7,9 г, углеводы 0 г.
- Сколько калорий в порции «3 oz»?
- Порция «3 oz» весит 85 г, это 134 ккал и 17,1 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Рыба, скумбрия, сырая»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 147% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 101% нормы, Витамин D, кальциферол — 91% нормы, Селен, Se — 52% нормы, Витамин РР, НЭ — 42% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173672. Заполненность профиля — 73% показателей.