153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Рыба, сырая
Fish, pompano, florida, raw
В 100 г продукта 164 ккал, белков 18,5 г, жиров 9,5 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 56 из 100
Польза 61 · вред −5. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 164ккал | 6,6% | |
| Энергетическая ценность | 686кДж | 6,6% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 18,5г | 21% | |
| Жиры | 9,47г | 11% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 71,1г | 3,0% | |
| Зола | 1,1г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0г | 0,0% | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3,51г | 16% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2,59г | 8,6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1,14г | 8,7% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,77г | 48% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,12г | 1,2% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 50мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 40мкг | 4,4% | |
| Ретинол | 0,04мг | ~ | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,56мг | 37% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,12мг | 6,7% | |
| Витамин B4, холин | 51,5мг | 10% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,75мг | 15% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,2мг | 10% | |
| Витамин B9, фолаты | 15мкг | 3,8% | |
| Витамин B12, кобаламин | 1,3мкг | 43% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин D, кальциферол | 11мкг | 110% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,18мг | 1,2% | |
| Витамин К, филлохинон | 0,1мкг | <0,1% | |
| Витамин РР, НЭ | 3мг | 15% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 381мг | 15% | |
| Кальций, Ca | 22мг | 2,2% | |
| Магний, Mg | 27мг | 6,8% | |
| Натрий, Na | 65мг | 5,0% | |
| Фосфор, P | 195мг | 24% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,6мг | 6,0% | |
| Марганец, Mn | 0,013мг | 0,7% | |
| Медь, Cu | 38мкг | 3,8% | |
| Селен, Se | 36,5мкг | 52% | |
| Цинк, Zn | 0,72мг | 6,0% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,11г | 18% | |
| Валин | 0,95г | 38% | |
| Гистидин | 0,54г | 26% | |
| Изолейцин | 0,85г | 43% | |
| Лейцин | 1,5г | 33% | |
| Лизин | 1,7г | 41% | |
| Метионин | 0,55г | 30% | |
| Треонин | 0,81г | 34% | |
| Триптофан | 0,21г | 26% | |
| Фенилаланин | 0,72г | 16% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,12г | 17% | |
| Аспарагиновая кислота* | 1,89г | 16% | |
| Глицин* | 0,89г | 25% | |
| Глутаминовая кислота* | 2,76г | 20% | |
| Пролин* | 0,65г | 15% | |
| Серин* | 0,75г | 9,1% | |
| Тирозин* | 0,62г | 16% | |
| Цистеин* | 0,2г | 11% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: рыба, сырая
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Рыба, сырая»?
- В 100 г — 164 ккал. Белки 18,5 г, жиры 9,5 г, углеводы 0 г.
- Сколько калорий в порции «oz, boneless»?
- Порция «oz, boneless» весит 28 г, это 47 ккал и 5,2 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Рыба, сырая»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин D, кальциферол — 110% нормы, Селен, Se — 52% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 48% нормы, Витамин B12, кобаламин — 43% нормы, Витамин B1, тиамин — 37% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173682. Заполненность профиля — 73% показателей.