Рыба, лосось, с кожурой
Fish, salmon, king, with skin, kippered, (Alaska Native)
В 100 г продукта 209 ккал, белков 23,2 г, жиров 12,9 г, углеводов 0 г.
Польза 54 · вред −20. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 209ккал | 8,4% | |
| Энергетическая ценность | 876кДж | 8,4% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 23,2г | 27% | |
| Жиры | 12,9г | 16% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 61,5г | 2,6% | |
| Зола | 3,21г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0г | 0,0% | |
| Крахмал и декстрины | 0г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2,44г | 11% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5,86г | 20% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2,09г | 16% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 1,53г | 96% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,19г | 1,9% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 67мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 12мкг | 1,3% | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,043мг | 2,9% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,2мг | 11% | |
| Витамин B4, холин | 98,9мг | 20% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,82мг | 16% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,38мг | 19% | |
| Витамин B9, фолаты | 3мкг | 0,8% | |
| Витамин B12, кобаламин | 3,65мкг | 122% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин D, кальциферол | 1,2мкг | 12% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,42мг | 2,8% | |
| Витамин К, филлохинон | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин РР, НЭ | 8,61мг | 43% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 39мг | 16% | |
| Кальций, Ca | 55мг | 5,5% | |
| Магний, Mg | 29мг | 7,2% | |
| Натрий, Na | 87мг | 67% | |
| Фосфор, P | 27мг | 34% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,55мг | 5,5% | |
| Марганец, Mn | 0,037мг | 1,8% | |
| Медь, Cu | 148мкг | 15% | |
| Селен, Se | 30,5мкг | 44% | |
| Цинк, Zn | 0,77мг | 6,4% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,36г | 22% | |
| Валин | 1,12г | 45% | |
| Гистидин | 0,55г | 26% | |
| Изолейцин | 0,91г | 45% | |
| Лейцин | 1,66г | 36% | |
| Лизин | 1,9г | 46% | |
| Метионин | 0,63г | 35% | |
| Треонин | 1,02г | 43% | |
| Триптофан | 0,26г | 32% | |
| Фенилаланин | 0,9г | 20% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,48г | 22% | |
| Аспарагиновая кислота* | 2,21г | 18% | |
| Глицин* | 1,23г | 35% | |
| Глутаминовая кислота* | 3,05г | 22% | |
| Пролин* | 1,08г | 24% | |
| Серин* | 0,91г | 11% | |
| Тирозин* | 0,76г | 19% | |
| Цистеин* | 0,2г | 11% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: рыба, лосось, с кожурой
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Вредная нагрузка
высокаяВ 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).
- Натрий870 мг44% нормы
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Рыба, лосось, с кожурой»?
- В 100 г — 209 ккал. Белки 23,2 г, жиры 12,9 г, углеводы 0 г.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Рыба, лосось, с кожурой»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 122% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 96% нормы, Селен, Se — 44% нормы, Витамин РР, НЭ — 43% нормы, Фосфор, P — 34% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167647. Заполненность профиля — 73% показателей.