Рыба, лосось, красная
Fish, salmon, red, (sockeye), kippered (Alaska Native)
В 100 г продукта 141 ккал, белков 24,5 г, жиров 4,8 г, углеводов 0 г.
Польза 67 · вред −10. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 141ккал | 5,6% | |
| Энергетическая ценность | 589кДж | 5,6% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 24,5г | 28% | |
| Жиры | 4,75г | 5,7% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 69,4г | 2,9% | |
| Зола | 2,25г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0г | 0,0% | |
| Крахмал и декстрины | 0г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,8г | 3,6% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1,83г | 6,1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1,13г | 8,7% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,93г | 58% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,07г | 0,7% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 68мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 15мкг | 1,7% | |
| Ретинол | 0,014мг | ~ | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,094мг | 6,3% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,23мг | 13% | |
| Витамин B4, холин | 88,2мг | 18% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,92мг | 18% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,29мг | 14% | |
| Витамин B9, фолаты | 6мкг | 1,5% | |
| Витамин B12, кобаламин | 4,98мкг | 166% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин D, кальциферол | 2мкг | 20% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,44мг | 2,9% | |
| Витамин К, филлохинон | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин РР, НЭ | 8,52мг | 43% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 4мг | 16% | |
| Кальций, Ca | 54мг | 5,4% | |
| Магний, Mg | 31мг | 7,8% | |
| Натрий, Na | 46мг | 35% | |
| Фосфор, P | 28мг | 35% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,49мг | 4,9% | |
| Марганец, Mn | 0,037мг | 1,8% | |
| Медь, Cu | 148мкг | 15% | |
| Селен, Se | 33,5мкг | 48% | |
| Цинк, Zn | 0,75мг | 6,3% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: рыба, лосось, красная
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Вредная нагрузка
умереннаяВ 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).
- Натрий460 мг23% нормы
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Рыба, лосось, красная»?
- В 100 г — 141 ккал. Белки 24,5 г, жиры 4,8 г, углеводы 0 г.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Рыба, лосось, красная»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 166% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 58% нормы, Селен, Se — 48% нормы, Витамин РР, НЭ — 43% нормы, Фосфор, P — 35% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167646. Заполненность профиля — 52% показателей.