Много белка
Рыба, лосось
Fish, salmon, sockeye (red), raw (Alaska Native)
В 100 г продукта 153 ккал, белков 21,9 г, жиров 7,3 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 64 из 100
Польза 66 · вред −2. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 153ккал | 6,1% | |
| Энергетическая ценность | 641кДж | 6,1% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 21,9г | 25% | |
| Жиры | 7,28г | 8,8% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 69,6г | 2,9% | |
| Зола | 1,29г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0г | 0,0% | |
| Крахмал и декстрины | 0г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1,01г | 4,6% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2,2г | 7,3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1,37г | 11% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 1,13г | 71% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,08г | 0,8% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 64мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 58мкг | 6,4% | |
| Ретинол | 0,058мг | ~ | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,25мг | 17% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,3мг | 16% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 1,14мг | 23% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,28мг | 14% | |
| Витамин B9, фолаты | 11мкг | 2,8% | |
| Витамин B12, кобаламин | 7,82мкг | 261% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 1,25мг | 8,3% | |
| Витамин К, филлохинон | 0,3мкг | 0,3% | |
| Витамин РР, НЭ | 8,04мг | 40% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 36мг | 14% | |
| Кальций, Ca | 7мг | 0,7% | |
| Магний, Mg | 27мг | 6,8% | |
| Натрий, Na | 60мг | 4,6% | |
| Фосфор, P | 24мг | 30% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,53мг | 5,3% | |
| Марганец, Mn | 0,014мг | 0,7% | |
| Медь, Cu | 52мкг | 5,2% | |
| Селен, Se | 29,9мкг | 43% | |
| Цинк, Zn | 0,52мг | 4,3% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,12г | 18% | |
| Валин | 1,12г | 45% | |
| Гистидин | 0,5г | 24% | |
| Изолейцин | 0,97г | 49% | |
| Лейцин | 1,52г | 33% | |
| Лизин | 1,76г | 43% | |
| Метионин | 0,78г | 43% | |
| Треонин | 0,99г | 41% | |
| Триптофан | 0,31г | 39% | |
| Фенилаланин | 0,82г | 19% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,35г | 20% | |
| Аспарагиновая кислота* | 2,79г | 23% | |
| Глицин* | 0,94г | 27% | |
| Глутаминовая кислота* | 3,03г | 22% | |
| Пролин* | 0,65г | 14% | |
| Серин* | 0,84г | 10% | |
| Тирозин* | 0,66г | 17% | |
| Цистеин* | 0,31г | 17% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: рыба, лосось
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Рыба, лосось»?
- В 100 г — 153 ккал. Белки 21,9 г, жиры 7,3 г, углеводы 0 г.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Рыба, лосось»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 261% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 71% нормы, Селен, Se — 43% нормы, Витамин РР, НЭ — 40% нормы, Фосфор, P — 30% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168045. Заполненность профиля — 71% показателей.