153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Рыба, варёная
Fish, whiting, mixed species, cooked, dry heat
В 100 г продукта 116 ккал, белков 23,5 г, жиров 1,7 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 65 из 100
Польза 68 · вред −3. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 116ккал | 4,6% | |
| Энергетическая ценность | 483кДж | 4,6% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 23,5г | 27% | |
| Жиры | 1,69г | 2,0% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 74,7г | 3,1% | |
| Зола | 1,46г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0г | 0,0% | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,4г | 1,8% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,45г | 1,5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,59г | 4,5% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,55г | 34% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,02г | 0,2% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 84мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 38мкг | 4,2% | |
| Ретинол | 0,038мг | ~ | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,068мг | 4,5% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,06мг | 3,3% | |
| Витамин B4, холин | 83,3мг | 17% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,25мг | 5,0% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,18мг | 9,0% | |
| Витамин B9, фолаты | 15мкг | 3,8% | |
| Витамин B12, кобаламин | 2,6мкг | 87% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин D, кальциферол | 1,8мкг | 18% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,38мг | 2,5% | |
| Витамин К, филлохинон | 0,1мкг | <0,1% | |
| Витамин РР, НЭ | 1,67мг | 8,3% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 434мг | 17% | |
| Кальций, Ca | 62мг | 6,2% | |
| Магний, Mg | 27мг | 6,8% | |
| Натрий, Na | 132мг | 10% | |
| Фосфор, P | 285мг | 36% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,42мг | 4,2% | |
| Марганец, Mn | 0,13мг | 6,5% | |
| Медь, Cu | 40мкг | 4,0% | |
| Селен, Se | 41,1мкг | 59% | |
| Цинк, Zn | 0,53мг | 4,4% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,41г | 23% | |
| Валин | 1,21г | 48% | |
| Гистидин | 0,69г | 33% | |
| Изолейцин | 1,08г | 54% | |
| Лейцин | 1,91г | 41% | |
| Лизин | 2,16г | 53% | |
| Метионин | 0,69г | 39% | |
| Треонин | 1,03г | 43% | |
| Триптофан | 0,26г | 33% | |
| Фенилаланин | 0,92г | 21% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,42г | 22% | |
| Аспарагиновая кислота* | 2,4г | 20% | |
| Глицин* | 1,13г | 32% | |
| Глутаминовая кислота* | 3,5г | 26% | |
| Пролин* | 0,83г | 18% | |
| Серин* | 0,96г | 12% | |
| Тирозин* | 0,79г | 20% | |
| Цистеин* | 0,25г | 14% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: рыба, варёная
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Рыба, варёная»?
- В 100 г — 116 ккал. Белки 23,5 г, жиры 1,7 г, углеводы 0 г.
- Сколько калорий в порции «филе»?
- Порция «филе» весит 72 г, это 84 ккал и 16,9 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Рыба, варёная»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 87% нормы, Селен, Se — 59% нормы, Фосфор, P — 36% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 34% нормы, Белки — 27% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 175161. Заполненность профиля — 73% показателей.